甘肃万能制冷设备,优质得制冷设备供应商,您身边的冷库工程专家。

始于1996,专注冷库工程设计与建造服务

冷库设计|  冷库安装|  冷库知识

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18693165151

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

猪肉冷库保鲜温度、湿度及储藏时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2019年11月20日 05时  阅读:0

【导言】:猪肉存放冷库,不同部位的猪肉其保鲜温度、湿度及储藏时间各不相同。猪肉冷库保鲜温度、湿度要求是多少?猪肉放冷库能存储多长时间?本篇甘肃万能制冷设备公司为大家解答猪肉冷库保鲜的相关疑问。

Q:猪肉冷库保鲜温度、湿度及储藏时间是多少?

猪肉冷库保鲜温度、湿度及储藏时间

猪肉存放冷库,不同部位的猪肉其保鲜温度、湿度及储藏时间各不相同。具体如下:

1.新鲜猪肉冷库保鲜

新鲜猪肉冷库储藏温度:0~1.1℃,储藏湿度:85-90%,储藏时间:3~7天;

2.猪胴体(47%瘦肉)肉冷库保鲜

猪胴体肉冷库保鲜温度:0~1.1℃,储藏湿度:85-90%,储藏时间:3~7天;

3.猪腹部(35%瘦肉)肉冷库保鲜

猪腹部肉冷库保鲜时间和温度


猪腹部(35%瘦肉)肉冷库保鲜温度:0~1.1℃,储藏湿度:85%,储藏时间:3~5天;

4.猪背脊肥肉冷库保鲜

猪背脊肥肉冷库保鲜


猪背脊肥肉冷库保鲜温度:0~1.1℃,储藏湿度:85%,储藏时间:3~7天;

5猪肩膀肉冷库保鲜

猪肩膀肉冷库保鲜


猪背脊肥肉冷库保鲜温度:0~1.1℃,储藏湿度:85%,储藏时间:3~5天;

6.冻猪肉冷库保鲜

冻猪肉在冷冻库不同温度下的储藏时间不同,温度越低储藏时间越长。如下所示:

  • 冻猪肉冷库保鲜温度:-12℃,储藏湿度:90%,储藏时间:2个月;

  • 冻猪肉冷库保鲜温度:-18℃,储藏湿度:90%,储藏时间:1-6个月;

  • 冻猪肉冷库保鲜温度:-23℃,储藏湿度:90%,储藏时间:8-10个月;

    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2020 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计及建造工程_制冷设备零售公司-万能制冷 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络