甘肃万能制冷设备,优质得制冷设备供应商,您身边的冷库工程专家。

始于1996,专注冷库工程设计与建造服务

冷库设计|  冷库安装|  冷库知识

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18693165151

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

辣椒冷库保鲜技术原理是什么?

来源:  作者:  更新于:2019年12月19日 05时  阅读:0

【导言】:采摘的辣椒依靠现代冷库保鲜技术可以延长保鲜周期30-50天左右,那么冷库辣椒保鲜技术的原理是什么?本篇万能制冷设备为大家解答辣椒保鲜原理的相关疑问。

Q:辣椒保鲜技术的原理是什么?

辣椒冷库保鲜技术原理是什么

 辣椒 ( Capisc。 )是 茄科植物辣椒的果 实, 辣椒果实离开母株后 , 仍然是有生 命的 , 生命靠氧气来维持 , 新陈代谢作用还在不断进行。但是它们不能再从植物得到水分和 其它物质的供给。而是不断地失去水分和分解在生长过程中所积 累的各种物质,以获得维持其生命活动的能量。冷库采用低温和气体调节的方法可以降低辣椒的生理损耗,达到长期储藏的目的。接下来具体说明气调冷库和保鲜冷库储藏辣椒的原理。

气调冷库利用降氧 、 限氧的气体调节方法( 在缺氧的状况下 , 生命就会定息 ),气体比例为:氧气2~7%,二氧化碳1%~2%,温度:8~12℃,湿度设置为:90%~95%。延长辣 椒的生理老化 , 是 辣 椒保鲜的基 本原理之一。

保鲜冷库为辣椒储藏营造适宜的储藏温度(8~12℃),加上90%~95%湿度设置,可以降低辣椒生理消耗,同时防止辣椒机体水分的过度挥发,发生干缩。从而达到辣椒长期储藏。

亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价方案,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

关注甘肃万能制冷设备官方微信号(gswnzl),了解更多冷库设计资讯!

甘肃万能制冷设备官方微信公众号二维码

注:本站稿件未经许可不得转载,转载请保留出处及源文件地址。

    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2020 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计及建造工程_制冷设备零售公司-万能制冷 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络