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苹果储藏保鲜用什么冷库好?

来源:  作者:  更新于:2019年12月04日 02时  阅读:0

【导言】:苹果储藏保鲜用什么冷库好?储藏保鲜苹果的冷库有两种:苹果气调库和苹果保鲜库,这两种冷库哪种更适合冷库保鲜呢?接下来万能制冷设备为大家解答苹果储藏保鲜使用冷库的相关疑问。

苹果储藏保鲜用什么冷库好?

Q:苹果储藏保鲜用什么冷库好?

苹果储藏保鲜可以选择的冷库有两种类型:苹果保鲜库和苹果气调库,苹果耐低温贮藏,苹果的含水量是85%,冻结点是0℃。冰点在-1~-1.5℃,不同品种的贮藏温度不同,即使是同一产区苹果对低温的敏感度也不同。比如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。

在选择苹果冷库时需要根据自身需求去选择,下面万能制冷设备小冷为大家介绍苹果保鲜库和苹果气调库的区别。

Q:苹果气调库和苹果保鲜库有什么区别?选择哪个好?

  1. 气调库比保鲜冷库存储苹果的量更高;

  2. 气调库建造成本高于保鲜冷库成本(气调库的气调设备造价比较高);

  3. 气调库保鲜周期比保鲜冷库长2-3倍,具体如下:

    ①苹果保鲜冷库温度设置在0-2℃,相对湿度85-90%,可以储藏3-6个月;

    ②苹果气调冷库温度设置在-0.5~1℃,相对湿度90%-95%,O2量为3%-5%、CO2量1%。贮藏寿命可达8-12个月。

  4. 气调库储藏的苹果比保鲜库储藏的苹果出库后销售期更长,且商品率更高、果实腐烂率也更低。

苹果气调冷库实拍

从二者的区别可以看出,苹果气调库储藏保鲜的能力远超于苹果保鲜库。但是在选择时还是要根据自身实际情况做选择:如果做苹果批发,短期上市,经济条件也不是太丰厚,从性价比上可以选择保鲜冷库。如果作为果农想要长期保鲜苹果,追求较高的经济价值建议使用气调库。

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