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玉门酒花能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年09月30日 03时  阅读:0

【前言】:玉门酒花产于甘肃酒泉,采收后的玉门酒花能在冷库储藏吗?如果可以其保鲜温度、湿度及时间是多少?

玉门酒花冷库储藏

Q:玉门酒花能在冷库储藏吗?

玉门酒花产于甘肃酒泉,是生产啤酒时用到的一种花卉。玉门酒花香气浓郁,色泽黄绿新鲜。品种有:苦香兼型品种青岛大花、高甲酸酒花、香花型酒花。2010年2月24日,原国家质检总局批准对“玉门酒花”实施地理标志产品保护。

玉门酒花是可以放在冷库储藏,冷库的低温环境和气体调节(气调冷库)可以抑制玉门酒花采后的呼吸作用,减少水分的流失。另一方面低温还能抑制为微生物的生长繁殖,给花卉提供一个“安全”的储藏环境。根据万能制冷花卉冷库建造经验:出库后的玉门酒花其品质和入库前没有明显的差别。

Q:玉门酒花冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

玉门酒花冷库储藏可以选择安装保鲜冷,其保鲜温度、相对湿度及时间具体如下:

冷库类型保鲜温度(℃)相对湿度(%)保存时间(周)
保鲜冷库1~3
90~95
1~2周

万能制冷温馨提示:Ca气调贮藏保鲜是利用机械设备,人为的控制冷库中的气体达到鲜花保鲜目的。此法若与低温相结合,效果明显好于普通冷藏。


玉门酒花入冷库前的准备

1.采摘分级

万能制冷建议在花蕾期采摘(主要是鲜切花)。采摘时选择充分发育的花蕾,同时剔除病花、残花,根据花卉的开放程度及花卉花朵的大小品相分级。

2.预冷

采摘分级完毕之后,由于脱离了原来的生长环境。生物的呼吸作用会加快,导致产生大量的“热量”。这种热量被称之为“田间热”,对于鲜花的储存和运输是极为不利的。因此采收之后一定要尽快完成预冷降温工作,方式有两种:真空预冷和压缩预冷。


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