甘肃万能制冷设备,优质得制冷设备供应商,您身边的冷库工程专家。

始于1996,专注冷库工程设计与建造服务

冷库设计|  冷库建造|  冷库知识

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18693165151

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

武山韭菜能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年09月15日 01时  阅读:0

【前言】:武山韭菜是甘肃天水武山县特色蔬菜,在西北师大教授孔宪武所著的《兰州植物通志》有相关记载。采收后的武山韭菜能在冷库储藏吗?如果可以保鲜温度、湿度及时间是多少

武山韭菜能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间介绍

Q:武山韭菜能在冷库储藏吗?

武山韭菜是甘肃省天水市武山县特色蔬菜,武山韭菜种植历史悠久,最早明、清《宁远县志》中有韭菜种植记载。近代原著名植物分类学家、原西北师大教授孔宪武所著的《兰州植物通志》中记述:

约1400多年前,沿丝绸之路的武山至河西一带的沟沿、山坡等较阴湿处,到处可见多年生野韭。据民间流传,三国时期,司马昭被姜维围困于武山境内的铁笼山。他饥渴难耐,寸步难行,便爬上一家茅庵,伸手叩门。茅庵主人闻声相迎,因家中贫困,少饭无菜,茅庵主人便到庵外割野韭菜烹调让司马昭充饥。后来司马昭称帝,心存感激,便为茅庵主人封地千亩,专门训化栽培野韭菜。

武山韭菜上市较早,质量上乘。那么采收后的武山韭菜可以在冷库储藏吗?

采收后的武山韭菜是可以放在冷库储藏保鲜的。经冷库储藏的武山韭菜,在储藏期间可减少病害的发生。在冷库的低温环境中,能有效地抑制武山韭菜呼吸作用、蒸腾作用的强度,同时抑制酶的活性,让武山韭菜的生理损耗大大降低。出库后的武山韭菜其色泽、品质、风味和入库前没有太大的区别。

Q:武山韭菜保鲜温度、湿度及时间是多少?

武山韭菜保鲜可以选择建造蔬菜保鲜冷库,其保鲜温度‘、湿度及时间具体如下:

冷库类型

温度(℃)

相对湿度(%)

贮藏期(月)

保鲜库

0.7

90~95

2

武山韭菜保鲜冷库库内管理注意事项

  • 储藏期间应定期抽样检查,检查韭菜是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况,若有异常及时剔除。

  • 保鲜库做好通风换气工作,在气温降低的造成或者傍晚进行,次数为一周至少一次。


亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2020 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计及建造工程_制冷设备零售公司-万能制冷 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络