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都兰枸杞能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度和时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年11月24日 01时  阅读:0

【前言】:都兰枸杞产于青柴达木盆地,采收后的鲜都兰枸杞能在冷库出场吗?如果可以其保鲜温度,相对湿度及时间是多少?

都兰枸杞能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度和时间是多少?

Q:都兰枸杞可以在冷库保鲜吗?

都兰枸杞产于青海柴达木盆地,有黑枸和红枸杞两种,经科学测定:黑枸杞的维生素含量远高于红果枸杞。

采收后鲜都兰枸杞可以放在冷库储藏,在冷库的低温和湿度环境中枸杞果呼吸强度和蒸腾作用会有显著的降低。确保枸杞果保持其自身的营养成分不流失,因此冷库储藏都兰枸杞是一种较为科学的保鲜方法。

都兰枸杞冷库的保鲜温度相对湿度及时间是多少?

都兰枸杞(鲜果)保鲜建议使用保鲜冷库,其保鲜温度、相对湿度及时间具体如下:

冷库类型保鲜温度相对湿度贮藏时间
保鲜冷库-2℃~0℃80%~85%5个月


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