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玉树蕨麻能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度和时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年11月24日 01时  阅读:0

【前言】:玉树蕨麻是青海玉树藏族自治州的特色药材。采收后的玉树蕨麻可以在冷库出场吗?如果可以去保鲜温度、相对湿度及时间是分别是多少?

玉树蕨麻能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度和时间是多少?

Q:玉树蕨麻可以在冷库保鲜吗?

玉树蕨麻产于青海玉树藏族自治州,是玉树一种特色中药材。2016年3月27日中华人民共和国农业部正式批准了玉树蕨麻实施农产品地理标志登记保护。玉树蕨麻含有17种氨基酸和人体必需的氨基酸、钙、磷、铁等矿物质和微量元素,可食部分中淀粉≥41%,蛋白质≥9%、不饱和脂肪酸≥0.28%、氨基酸总量8.46%,膳食纤维≥12%

采收后的玉树蕨麻是可以在冷库储藏的,冷库低温环境可以有效的防止玉树蕨麻的虫蛀、霉变。

根据万能蕨麻冷库的建造经验:入库前的蕨麻和出库后其品质、色泽没有明显的差别。

Q:玉树蕨麻冷库保鲜温度,相对湿度及时间是多少?

玉树蕨麻冷库储藏建议安装冷藏库,其在冷藏库的保鲜温度、相对湿度及时间具体如下:

冷库类型保鲜温度相对湿度储藏时间
中药材冷藏库2℃~10℃85%~90%-

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