甘肃万能制冷设备,优质得制冷设备供应商,您身边的冷库工程专家。

始于1984,专注冷库工程设计与安装服务。

冷库安装  | 冷库造价  |  冷库保鲜百科知识 | 冷库疑问解答

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18189539784

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

胡萝卜能在冷库储藏吗? 保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年11月30日 01时  阅读:0

【前言】:胡萝卜富含维生素,采收后鲜胡萝卜能在冷库储藏吗?如果可以,胡萝卜冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少?本篇万能制冷为大家解答胡萝卜冷库保鲜相关疑问。

胡萝卜能在冷库储藏吗? 保鲜温度、湿度及时间是多少?

Q:胡萝卜能在冷库储藏吗?

胡萝卜(学名:Daucus carota var. sativa Hoffm.),原产于亚洲西部,其富含维生素A。采收后的鲜胡萝卜能在冷库储藏吗?

采收后的鲜胡萝卜是可以在冷库储藏的,常温下胡萝卜由于呼吸作用、蒸腾作用及酶的影响,会造成胡萝卜的烂变质。但是在冷库储藏时,低温可以抑制胡萝卜采后的呼吸强度及蒸腾作用。此外,低温还能抑制微生物的生长,降低胡萝卜在库内储藏期间的病害发生几率。

根据万能制冷胡萝卜冷库建造经验:出库后的胡萝卜和入库前其品味、色泽没有明显的差别。因此说,胡萝卜是可以在冷库储藏的,而且是较为科学的保鲜方法。

Q:胡萝卜冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

胡萝卜冷库储藏可安装保鲜库或者气调库,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间如下:

冷库类型
温度(℃)
相对湿度(%)
氧气浓度(%)
二氧化碳浓度(%)
贮藏期
保鲜库
0℃~190~956-7个月
气调库
1℃±0.5℃90~95%1%~2%2%~4%8个月左右

备注:“—”表示无相关参数

胡萝卜冷库设计工程案例推荐


甘肃金昌永昌胡萝卜250平米蔬菜保鲜冷库设计建造方案

甘肃金昌永昌胡萝卜250平米蔬菜保鲜冷库设计方案

甘肃嘉峪关80平米泥沟胡萝卜保鲜冷库设计建造方案

甘肃嘉峪关80平米泥沟胡萝卜保鲜冷库设计方案


亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

    
    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2021 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计公司,找万能制冷,专注冷库工程建造20年! 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络