甘肃万能制冷设备,优质得制冷设备供应商,您身边的冷库工程专家。

始于1996,专注冷库工程设计与建造服务

冷库设计|  冷库安装|  冷库知识

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18693165151

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

荷兰豆能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年12月03日 11时  阅读:0

【前言】:荷兰豆又名蜜糖豆、糖豆,采收后的荷兰豆能在冷库储藏吗?如果可以,荷兰豆冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少?本篇万能制冷为大家解答荷兰豆冷库保鲜相关疑问。

荷兰豆能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

Q:荷兰豆能在冷库储藏吗?

荷兰豆(学名:Pisum sativum Linn.),又名蜜糖豆、糖豆。原产地位于原产地中海沿岸及亚洲西部,其营养价值丰富。按照用途可分为:粮用荷兰豆和菜用荷兰豆;按生长习性分为:蔓生、半蔓生和矮生类型爹;按照品种熟性分为单熟、中熟和晚熟三类;按豆荚结构分软荚和硬荚两类;按予粒表皮形态分圆粒和皱粒。那么采收之后的荷兰豆是否可以放在冷库储藏呢?

采收后的荷兰豆是可以放在冷库储藏的。鲜荷兰豆收获之后其呼吸作用和蒸腾作用强烈。这两种作用对于荷兰豆的储藏是不利的,会导致荷兰豆失水、变质受损。冷库的低温和湿度环境可以抑制荷兰豆采后的呼吸强度和水分蒸发,不仅如此,在低温下导致荷兰豆变质的霉菌等微生物的生长繁殖也会受到抑制

根据万能制冷荷兰豆冷库建造经验:入库前的荷兰豆和出库后其品质、色泽、硬度没有明显的差别。因此冷库储藏荷兰豆是一种科学有效的保鲜技术。

Q:荷兰豆冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

荷兰豆冷库储藏建议安装气调冷库,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间具体如下:

冷库类型保鲜温度(℃)相对湿度(%)气体成分(%)贮藏时间(月)
气调冷库095氧气2~4,二氧化碳浓度123


亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

    
    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2021 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计及建造工程_制冷设备零售公司-万能制冷 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络