甘肃万能制冷设备,优质得制冷设备供应商,您身边的冷库工程专家。

始于1984,专注冷库工程设计与安装服务。

冷库安装  | 冷库造价  |  冷库保鲜百科知识 | 冷库疑问解答

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18189539784

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

蒜苗能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年12月02日 10时  阅读:0

【前言】:蒜苗又名青蒜,采收的鲜蒜苗能在冷库储藏吗?如果可以,蒜苗冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少?本篇万能制冷为大家讲解蒜苗冷库保鲜的相关疑问。

蒜苗能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

Q:蒜苗能在冷库储藏吗?

蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄),是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗富含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗采收时间一般在:蒜苗种植下治之后的1~2个月,株高5CM。那么采收后的蒜苗能在冷库储藏吗?

采收后的蒜苗是可以在冷库储藏的。鲜蒜苗叶片鲜绿,品质细嫩,而且含水量较高。常温下储藏蒜苗容易发生“脱水”、腐烂、感染霉菌等微生物于引起的腐烂等情况。在冷库储藏蒜苗可以解决这一难题:冷库的低温环境和湿度环境可以抑制蒜苗采收的呼吸作用和蒸腾作用,同时还能显著降低储藏期间的并发发生率。从而让蒜苗达到长期储藏的目的!

根据万能制冷蒜苗冷库的建造经验:出库前的蒜苗和出库后其品质、色泽、风味没有明显的差别。因此冷库储藏蒜苗(适合大规模储藏)是一种科学的保鲜技术。

Q:蒜苗冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

蒜苗冷库储藏建议安装保鲜库,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下:

冷库类型保鲜温度(℃)相对湿度(%)贮藏时间(月)
保鲜冷库190~953


大蒜(蒜苔)冷库安装工程案例推荐

青海海东乐都紫皮大蒜620平米冷库设计安装工程建造方案

甘肃青海众有科技有限公司3000平米大蒜保鲜冷库建造工程


大蒜(蒜苗)冷库设计工程案例推荐

青海海东乐都紫皮大蒜620平米冷库设计安装工程建造方案

青海海东乐都紫皮大蒜620平米冷库设计方案

甘肃天水武山蒜苗220平米冷库设计安装工程建造方案

甘肃天水武山蒜苗220平米冷库设计方案

甘肃张掖民乐紫皮大蒜300平米保鲜冷库设计建造方案

甘肃张掖民乐紫皮大蒜300平米保鲜冷库设计方案

甘肃陇南徽县紫皮大蒜650平米保鲜冷库设计建造方案

甘肃陇南徽县紫皮大蒜650平米保鲜冷库设计方案


亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

    
    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2021 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计公司,找万能制冷,专注冷库工程建造20年! 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络