西梅能放在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

【前言】：西梅又名法国黑枣，收获后的鲜西梅可以放在冷库储藏吗？如果可以，西梅冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少？本篇万能制冷解答西梅冷库保鲜的相关疑问。

Q：西梅能放在冷库储藏吗？

西梅又名智利西梅、加州西梅、法国黑枣，是李子的一个品种。成熟的西梅果实芳香甜美，果实呈卵圆形，颜色有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色。其果肉呈琥珀色、青绿色或者乳白色。单个西梅果重60~80g，部分品种可达120g。中国栽培的主要品种有：法兰西、早生月光、来客、卯爷、蓝蜜、大总统、优萨、大玫瑰、斯泰勒、女神、理查德早生等。

收获后的鲜西梅可以放在冷库储藏的。

西梅冷库保鲜效果远超于普通的保鲜方式。从保鲜效果上看：出库后的西梅和入库前相比，其品质、硬度和口味没有明显的差异性。冷库储藏西梅可以通过低温和湿度设置，抑制西梅采后的呼吸作用和蒸腾作用，降低西梅营养物质的消耗和水分的蒸发。

Q：西梅冷库保鲜温度、湿度及时间是多少？

西梅储藏可安装保鲜冷库，其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间具体如下：

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参考资料：

• [1]西梅（蔷薇科植物）_百度百科