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黄花菜能放在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年12月03日 10时  阅读:0

【前言】:黄花菜又名金针菜,采收后的黄花菜是否可以放冷库储藏呢?如果可以,黄花菜冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少?本篇万能制冷解答黄花菜冷库保鲜的相关疑问。

黄花菜能放在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

Q:黄花菜能放在冷库储藏吗?

黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、无忧草、柠檬萱草。其品种分为早熟型、中熟型和迟熟型:

  • 早熟型:四月花、五月花、清早花、早茶山条子花等;

  • 中熟型:矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、长把花、黑咀花、茶条子花、炮竹花、才朝花、红筋花、冲里花、棒槌花、金钱花、青叶子花、粗箭花、高垄花、长咀子花等;

  • 迟熟型:倒箭花、细叶子花、中秋花、大叶子花等。

黄花菜是可以放在冷库储藏的。黄花菜是可以放在冷库储藏的,经冷库储藏的黄花菜可减少病害的发生率。在冷库低温环境中,能有效地抑制黄花菜呼吸作用、蒸腾作用强度,同时抑制酶的活性,让黄花菜生理损耗大大降低。

根据万能制冷黄花菜冷库安装经验:出库后的黄花菜其、品质、风味和入库前没有太大的区别。因此,冷库储藏黄花菜是一种科学的保鲜技术。

Q:黄花菜冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

鲜黄花菜冷库保存可安装冷冻储藏,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间具体如下:

冷库类型相对湿度保鲜温度
贮藏时间
冷冻库--1812


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