甘肃万能制冷设备,优质得制冷设备供应商,您身边的冷库工程专家。

始于1984,专注冷库工程设计与安装服务。

冷库安装  | 冷库造价  |  冷库保鲜百科知识 | 冷库疑问解答

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18189539784

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

车厘子能放在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2020年12月09日 10时  阅读:0

【前言】:车厘子又叫大樱桃,收获后的鲜车厘子能在冷库储藏吗?如果可以,车厘子冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少?本篇万能制冷解答车厘子冷库保鲜的相关疑问。

车厘子冷库保鲜温度、相对湿度及时间介绍

Q:车厘子能放在冷库储藏吗?

车厘子别称大樱桃、含桃、荆桃,其果实上市时间最早,故被称为“白果第一支“。这种水果主要指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的樱桃,如果按品种分类,属于欧洲樱桃。国内车厘子的种植区域主要有:山东、辽宁、河南、湖北、四川和山西。车厘子含铁量高,在各种水果中排名第一。

采收后的鲜车厘子可以在冷库储藏。车厘子果肉含水量高,常温储藏十分困难,存在的问题有:

  • 温度和湿度不可控性,易导致车厘子储藏期间发生腐烂、变质的情况;

  • 常温储周期短,无法满足长期销售的需求。

冷库储藏车厘子可以改进上述问题:适宜的温度和湿度环境可以抑制车厘子采后的呼吸强度和蒸腾作用,降低车厘子的干耗。低温还可以降低霉菌等致病微生物的生长繁殖速度,大幅降低车厘子冷库储藏期间病害的发生率;关于保鲜时间这点,冷库储藏车厘子可以延长车厘子的保鲜时间1个月左右。

Q:车厘子冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

因车厘子的商品价值高,因此建议安装气调冷库储藏,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间具体如下:

冷库类型保鲜温度(℃)相对湿度(%)气体成分(%)贮藏时间(月)
车厘子气调冷库0~190~95氧气3~5,二氧化碳20~251

 樱桃冷设计工程案例推荐


青海海东乐都大樱桃100平米冷库设计安装工程建造方案


青海海东乐都大樱桃100平米冷库设计方案

甘肃陇南武都樱桃620平米冷库设计安装工程建造方案

甘肃陇南武都樱桃620平米冷库设计方案

甘肃天水秦州大樱桃1600平米冷库设计安装工程建造方案

甘肃天水秦州大樱桃1600平米冷库设计方案

-

-


亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

注:本站稿件未经许可不得转载,转载请保留出处及源文件地址。

    
    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2021 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计公司,找万能制冷,专注冷库工程建造20年! 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络