甘肃万能制冷设备公司官网

始于1984年,专注冷库工程设计与安装服务。

冷库安装  | 冷库造价  |  冷库保鲜百科知识 | 冷库疑问解答

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18189539784

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

蒜苔能和葡萄放在冷库吗?

来源:  作者:  更新于:2022年04月19日 09时  阅读:0

【前言】:蒜薹(苔)和葡萄保鲜可以选择冷库保鲜,那么冷库里能同时存放蒜薹和葡萄吗?如果不行正确的储藏方式是什么?需要注意哪些问题?本篇万能制冷为大家解答蒜薹和葡萄冷库保鲜的相关疑问。

蒜苔能和葡萄放在冷库吗?

Q:蒜苔能和葡萄放在冷库吗?

蒜薹和葡萄可以放在冷库,不建议放在同一冷库。

蒜薹和葡萄不能同时放冷库的原因是什么?

成熟的葡萄会产生少量乙烯,乙烯是一种植物激素,具有促进果实成熟的作用,成熟葡萄释放的乙烯会加剧蒜薹成熟。

蒜薹和葡萄放冷库需要注意哪些问题?

1.葡萄在冷库内的温湿度

葡萄在保鲜冷库的适宜温度为-1~0℃,相对湿度为90-95%,可以贮藏2个月;

葡萄在气调库的适宜温度为0℃,相对湿度为90-95%,氧气含量为2-4%,二氧化碳含量为3-5%,可以贮藏4-5个月;

2.蒜薹在冷库内的温湿度

蒜薹在保鲜冷库的适宜温度为:0±0.5℃,相对湿度为90-95%,可以贮藏2个月左右;

蒜薹在气调库内的适宜温度为-0.5±0.5℃,相对湿度为85-90%,氧气浓度为1-6%,二氧化碳浓度为1-5%,可以贮藏8-9个月;

3.其他注意事项:

  • 蒜薹和葡萄放入冷库前要进行预冷;

  • 贮藏前要进行设备检修,冷库清洁消毒等工作;

  • 葡萄在冷库储藏一段时间后,进行呼吸作用时会释放CO2和其他刺激性气体如乙烯、乙醛、乙醇等。这些气体对葡萄的储藏不利,导致葡萄的后熟,因此建议定期进行通风处理。在贮藏初期,浆果呼吸强度大,建议每两天通风一次。(仅限保鲜库)

  • 蒜苔保鲜冷库要做好通风换气工作,在气温较低的早晨或者傍晚进行,次数为一个半月一次;

  • 储藏期间应定期抽样检查,检查是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况,若有异常及时剔除。

葡萄冷库安装工程案例推荐

葡萄.jpg

敦煌南湖农业合作社300平米

葡萄保鲜冷库建造工程

葡萄2.jpg

临夏广河县10平方米葡萄

保鲜冷库安装工程


蒜薹(大蒜)安装冷库工程案例推荐

蒜.jpg

甘肃青海众有科技有限公司3000平米大蒜保鲜冷库建造工程

蒜薹.jpg

甘肃省定西市陇西景利达有限责任公司120平米蔬菜冷库建造工程 


亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

注:本站稿件未经许可不得转载,转载请保留出处及源文件地址

    
    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2022 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计公司,找万能制冷,专注冷库工程建造20年! 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络