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茶叶临时存储在生鲜仓库可以吗?

来源:  作者:  更新于:2022年05月11日 04时  阅读:0

【前言】茶叶临时存储在生鲜仓库是否正确、能否存放需要根据生鲜仓库的功能区域确定,如果生鲜仓库的功能区域符合茶叶的储存要求时即可存放,如果不符合则不能储藏。

Q:茶叶临时存储在生鲜仓库是否正确?

茶叶临时存储在生鲜仓库是否正确、能否存放需要根据生鲜仓库的功能区域确定,如果生鲜仓库的功能区域符合茶叶的储存要求时即可存放,如果不符合则不能储藏。

生鲜仓库是怎么划分的?

生鲜仓库根据商品温度不同可划分为:常温库、保鲜库、冷冻库;

1.常温库;温度为10~30℃,适合贮藏常温条件下的商品;

2.保鲜库;温度:4~8℃,主要贮藏蔬菜、水果、肉类等食品;

3.冷冻库;温度:-10~-20℃,用来贮藏需要低温下保存的食物,如海鲜等产品;

不同品种茶叶存放冷库的温湿度要求

例如:龙井、碧螺春等绿茶,一般存放在保鲜库中,温度设置在0-8℃,相对湿度小于65%,在保鲜库中可以贮藏7-10个月;铁观音、乌龙茶一般存放在冷冻库中,适宜的温度是-15℃,相对湿度小于65%,在冷冻库中可以贮藏7-10个月;

茶叶在常温下储藏时空气湿度过高会导致茶叶受潮变质,降低茶叶的商品和价值。而且常温下茶叶的保鲜周期也比较短,无法实现长期保鲜的目的。


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