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耙耙柑放冷库会变霉味吗?

来源:  作者:  更新于:2022年06月05日 11时  阅读:0

【前言】耙耙柑放冷库会变霉味吗?耙耙柑冷库贮藏条件有哪些?万能制冷为大家解决耙耙柑冷库相关问题;

耙耙柑放冷库会变霉味吗?

Q:耙耙柑放冷库会变霉味吗?

A:耙耙柑在冷库的贮藏时间是4个月左右,在贮藏有限期内一般是不会变霉味的。变霉味情况可能是:

  • 超过贮藏期仍继续贮藏,耙耙柑是会变质变霉味的;

  • 温度偏高造成耙耙柑的腐烂,出现霉味;

  • 储藏前没有经过杀菌,导致储藏期发生霉变;

耙耙柑冷库贮藏注意事项

  • 耙耙柑冷库贮藏的适宜温度是5-7℃、相对湿度控制在85-95%,在此条件下耙耙柑可以贮藏4个月左右;

  • 耙耙柑入库前将库房打扫干净,冷库要杀菌消毒;

  • 耙耙柑放入冷库之前要预冷,预冷的温度控制在8℃;

  • 要定期检查耙耙柑的贮藏情况,如有变质发霉等要及时剔除。储藏期间要对耙耙柑冷库通风换气,更新冷库内的气体;

万能制冷温馨提示:

在贮藏期间要严格控制冷库内的温湿度,在贮藏期间要减少入库次数,防止冷库内的温度变化过大,影响耙耙柑的质量。


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