甘肃万能制冷设备公司官网

始于1984年,专注冷库工程设计与安装服务。

冷库安装  | 冷库造价  |  冷库保鲜百科知识 | 冷库疑问解答

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18189539784

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

西兰花理想保鲜是多少天?放冷库能存几天?

来源:  作者:  更新于:2022年06月05日 11时  阅读:0

【前言】:西兰花理想保鲜是多少天?不同储藏西兰花方法保存时间分别是多久?本篇万能制冷为大家解答西兰花保鲜时间的相关疑问。

西兰花最多保鲜几天?

Q:西兰花最多保鲜几天?

A:西兰花保鲜时间具体要看西兰花的保鲜方法:常温条件下西蓝花保鲜时间3天左右,西兰花在冰箱贮藏时间1周左右,在冷库中西兰花的贮藏时间可长达3-4个月。

不同保鲜方法西蓝花保鲜时间

1.西兰花保鲜袋

将西兰花装入专用袋,用乙烯吸收剂吸收西蓝花在贮藏过程中释放的乙烯气体,可以延缓西兰花衰老。用此种方法,西兰花可以保鲜2-3个月。[1]

2.冷库贮藏

西兰花采收用苄基腺嘌呤溶液喷雾,晾干后用0.04毫米厚的PE薄膜进行单花球包装,放在塑料筐中,置于冷库的货架上,冷库温度为0.5-1.5℃,空气相对湿度为85%~95%,可贮藏2个月。[1]

3.薄膜包装冷藏

西兰花在包装前需经预冷,贮藏适温为0℃,空气相对湿度95%。采收后,立即将西兰花降温至0℃,并用0.03毫米厚的聚乙烯薄膜,对单个花球密封包装,可贮藏30~45天。[1]

万能制冷温馨提示:

西兰花不宜和苹果,梨及易产生大量乙烯的水果一起贮藏。当二氧化碳浓度为15%以上、氧气浓度低于1%时,花球会产生异味,炒熟后风味不佳,因此包装膜不宜过厚,否则要在膜上适当打孔。


西兰花冷库设计工程案例

甘肃张掖山丹县农业合作社840平方米蔬菜保鲜冷库建造工程

甘肃张掖山丹县840平方米蔬菜保鲜冷库安装工程

甘肃张掖1200平方米蔬菜冷库建造工程

甘肃张掖1200平方米蔬菜冷库安装工程

西蓝花冷库安装工程案例推荐

甘肃榆中西兰花2500平米保鲜冷库设计安装工程建造方案

甘肃榆中西兰花2500平米保鲜冷库设计方案


亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

注:本站稿件未经许可不得转载,转载请保留出处及源文件地址



参考资料:

[1]西兰花贮藏5法-爱学术↗[引用日期2022-06-05]

    
    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2022 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计公司,找万能制冷,专注冷库工程建造20年! 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络