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茶叶冷库保存方法是什么?

来源:  作者:  更新于:2022年06月02日 10时  阅读:0

【前言】:大批量的茶叶采收后储藏可以选择冷库,那么茶叶在冷库保存方法是什么?需要注意哪些问题?本篇万能制冷为大家解答茶叶冷库保存方法的相关疑问。

茶叶冷库保存方法是什么?

Q:茶叶冷库保存方法是什么?

大量茶叶保存可以放在冷库保存,保鲜参数如下:

温度为4-5℃、相对湿度为75-80%的冷藏库中保鲜。在贮藏期间要严格控制冷库的温湿度,如果保鲜库的相对湿度比较高则需检查:

  • 制冷是否正常;

  • 库门是否开得太频繁;

  • 房基四周是否排水不畅;

  • 库房维护结构中防潮层是否损坏。

万能制冷温馨提示:高温天气里,机房应勤检查,并尽量做到不进茶、不出茶,保持库门密封关闭;[1]


少量茶叶贮藏方法介绍:

  • 罐藏法:容器选用装糕点或者其它食品的金属听、箱、罐、盒,茶要干燥,袋口封好。此法简便,取用方便;

  • 塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋;

  • 热水瓶贮茶法:保温不佳的热水瓶可“废物利用”,内充干燥的茶叶,盖好瓶塞,用蜡封口;

  • 冰箱保存:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋包装后放入冰箱冷藏或者冷冻。[2]


参考资料:

[1]冷藏室茶叶保鲜库的正确使用-百度学术↗·[引用日期 2022-06-02]

[2]家用少量茶叶的保存方法-百度学术↗·[引用日期 2022-06-02]

    
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