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榆中菜花能放冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2022年06月11日 09时  阅读:0

【前言】:新鲜榆中菜花采收后能放冷库储藏吗?榆中菜花保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少?本篇万能制冷为大家解答榆中菜花冷库保鲜的相关疑问。

榆中菜花能放冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?.jpg

Q:榆中菜花能放冷库储藏吗?

榆中菜花产自兰州榆中县,1949年在榆中县就已经种植了菜花,种植历史已有70多年,是“兰州高原夏菜”的主要品种。

收获的鲜榆中菜花能放冷库储藏。

榆中菜花能放冷库储藏原因说明

榆中菜花采收后呼吸作用和蒸腾作用旺盛,常温储藏过程中易受外界温度、湿度、微生物等因素的影响。易出现脱水萎蔫,腐烂变质的情况。

冷库保鲜榆中菜花能隔绝外界因素影响,适宜的低温和湿度环境能够有效抑制榆中菜花营养物质的消耗,此外造成榆中菜腐烂的“元凶”—微生物生长繁殖同时也会受到大幅抑制。根据万能制冷蔬菜冷库建造经验:出库后的榆中菜花和入库前相比较,没有明显的差异性。因此冷库储藏榆中菜花是一种靠谱的保鲜技术。

Q:榆中菜花冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

榆中菜花冷库保鲜可安装保鲜冷库和气调冷库,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间具体如下:

冷库类型保鲜温度(℃)相对湿度(%)气体成分贮藏时间
保鲜冷库0±0.590~95
-一般冷藏方法,期限为3-5周:单花球套袋冷藏方法,期限为6~8周。
气调冷库3~890~95氧气2%~5%,二氧化碳6%3~4个月


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参考资料:

[1]榆中菜花产品详情-农产品地理标志信息查询网↗[引用日期2022-06-11]

    
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