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冷库柠檬能保存多久?

来源:  作者:  更新于:2022年08月17日 03时  阅读:0

【前言】冷库柠檬能保存多久?柠檬冷库贮藏有哪些注意事项?本篇万能制冷为大家解答柠檬冷库相关的问题;

柠檬冷库.jpg

Q:冷库柠檬能保存多久?

柠檬可以在冷库中贮藏8-9个月,柠檬在冷库中贮藏的适宜温度是10℃,相对湿度是85-90%;

柠檬冷库贮藏方法

柠檬采收后进行分级包装,包装材料可用0.04mm的聚乙烯薄膜进行包装,选无病虫害、无机械损伤、无腐烂的柠檬放入预冷库进行预冷,预冷库的温度设置为10℃左右(柠檬预冷在采后12h内进行),预冷完成后放入温度为10℃,相对湿度为85-90%的贮藏冷库进行贮藏,在此条件下柠檬可以贮藏8-9个月;

柠檬冷库贮藏注意事项

  • 冷库清洁消毒:柠檬放入冷库之前要将冷库杀菌消毒,降低柠檬的腐烂率;

  • 冷库需提前2-3天降温;

  • 贮藏期间严格控制好冷库的温度及湿度,尽量保持冷库温湿度稳定;

  • 定期检查:贮藏期间应定期检查柠檬的贮藏情况,若有腐烂变质等情况请及时剔除;

  • 柠檬在贮藏3个月之后容易发生青霉病,绿霉病等,柠檬贮藏前可用杀菌剂处理;


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