柚子冷库贮藏方法是什么？冷库保鲜效果怎么样？

【前言】柚子冷库贮藏方法是什么？柚子在冷库的贮藏效果怎么样？本篇万能制冷为大家解答柚子冷库贮藏方法及效果的相关问题；

Q：柚子冷库贮藏方法是什么？冷库保鲜效果怎么样？

柚子在冷库的储存方法：贮藏前的管理包括柚子的采收、分级包装及预冷，贮藏期间的管理主要是冷库清洁消毒及柚子冷库的温湿度管理。柚子在保鲜冷库中可以贮藏6-8个月。

一、贮藏前的管理

1、柚子采收

柚子的品种有很多，大多数的柚子采收时间在10月底至11月底，贮藏用的柚子在八九成熟时即可采收。采收前半个月停止浇水，时间选择在晴天露水干后采摘。

2、柚子分级包装

根据柚子的分级标准，柚子可以分为特级一级和二级；柚子的包装材料选择清洁干燥无毒的材料进行包装。

3、柚子预冷

柚子放入冷库之前要进行预冷，预冷的目的是散去田间热。预冷方式可以选择冷库预冷。

二、贮藏期间管理

1、冷库的清洁消毒

产品放入冷库之前冷库要提前进行杀菌消毒，做好通风工作。提前进行降温至冷库所需温度。

2、柚子冷库的温湿度管理

柚子适宜的贮藏温度为3-5℃，适宜的湿度为85%，在贮藏期间要控制好冷库的温度湿度，否则会影响柚子的贮藏效果。在上述条件下柚子的贮藏周期为6-8个月。

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参考资料：

柚子的贮藏保鲜技术-爱学术