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观音菜能放冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2022年10月20日 10时  阅读:0

【前言】:观音菜能在冷库储藏吗?如果可以,观音菜在冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别是多少?本篇万能制冷为大家解答观音菜冷库相关知识。

观音菜能放冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

Q:观音菜能在冷库储藏吗? 

观音菜(Alliumhookeri Thwaites) 又名宽叶韭、大叶韭、 野苤菜、 神仙菜、 鹿儿韭、 山韭菜或石韭等,是百合科葱属多年生草本植物。治咳血、血崩、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。

采收后的观音菜是可以放在冷库储藏。

观音菜采收之后仍然在进行生命活动。影响观音菜储藏的因素主要有:呼吸作用和蒸腾作用,这两种作用会持续消耗观音菜在生长期间所积累的营养物质。在冷库储藏期间,低温和湿度环境可以抑制观音菜呼吸作用和蒸腾作用的进行,让其生理损耗降到一个较低的水平。从而达到长期保鲜的目的。

根据万能制冷观音菜冷库建造经验:入库前的观音菜和入库后相比,其品质、色泽与风味没有明显的差别。因此冷库保存观音菜是一种科学和理想的保鲜方式。

Q:观音菜冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

观音菜冷库保鲜可安装保鲜冷库,具体保鲜温度、相对湿度及贮藏时间如下:

冷库类型

保鲜温度(℃)

相对湿度(%)

贮藏时间

保鲜冷库

0

75-90

15天

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参考资料:

[1] 观音菜-百度百科↗[引用日期 2022-10-21]


    
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