甘肃万能制冷设备公司官网

始于1984年,专注冷库工程设计与安装服务。

冷库安装  | 冷库造价  |  冷库保鲜百科知识 | 冷库疑问解答

甘肃万能制冷设备公司联系电话:18189539784

您当前的位置:首页  >  资讯中心  >  客户答疑

皇冠梨能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

来源:  作者:  更新于:2022年10月10日 01时  阅读:0

【前言】:采收的皇冠梨可以在冷库储藏吗?如果可以,皇冠梨冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少?本篇万能制冷为大家解答皇冠梨冷库保存相关疑问。

皇冠梨能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?

Q:皇冠梨能在冷库储藏吗?

皇冠梨,是蔷薇目蔷薇科植物的一种。乔木,高达5-8米,树冠开展;小枝粗壮,二年生枝紫褐色,具稀疏皮孔;冬芽卵形,暗紫色;花期4月,果期8-9月。梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。各地普遍栽培重要果树及观赏树,木材坚硬细致具有多种用途[1]

收获后的皇冠梨可以放冷库储藏。

冷库保鲜皇冠梨可以通过合理的低温和湿度设置,抑制皇冠梨采后的呼吸作用和蒸腾作用,降低皇冠梨营养物质消耗和水分的蒸发。此外低温状态下,造成皇冠梨腐烂的霉菌等微生物生长繁殖也会受到抑制,从而大幅降低皇冠梨储藏期间病害率和腐烂率。

根据万能制冷苹果冷库建造经验:入库前的皇冠梨和出库后的品质、色泽、风味没有明显的差别。因此冷库储藏皇冠梨是一种科学的保鲜技术。

Q:皇冠梨冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?

皇冠梨保鲜可安装保鲜库或者气调冷库,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下:

冷库类型

保鲜温度(℃)

相对湿度(%)

气体成分(%)

贮藏时间(月)

保鲜冷库

0~2

90~95

氧气2~3,二氧化碳3~5

3~6

气调冷库

-0.5℃~1℃

90%~95%

氧气量为3%-5%、适当二氧化碳浓度

8~12

亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

万能制冷冷库设计建造咨询热线

注:本站稿件未经许可不得转载,转载请保留出处及源文件地址。

参考资料:

[1] 皇冠梨-百度百科↗[引用日期2022-10-10]

    
    gotop
    • 官方微信

      官方微信

    • 官方QQ群

      官方QQ群

    • 官方微博

      官方微博

    Copyrights © 2019 - 2022 All Rights Reserved. 版权所有 冷库安装设计公司,找万能制冷,专注冷库工程建造20年! 陇ICP备17001312号 甘公网安备 62010202001626号 设计制作 宏点网络