树莓能在冷库储藏吗?保鲜温度、湿度及时间是多少?
来源: 作者: 更新于:2023年01月03日 11时 阅读:0
【前言】:树莓可以在冷库储藏吗?如果可以,树莓冷库保鲜温度、相对湿度及贮藏时间是多少?本篇万能制冷为大家解答树莓冷库保存相关疑问。
Q:树莓能在冷库储藏吗
山莓(学名:Rubus corchorifolius L. f.),又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波、山泡,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛,具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦,解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。
收获后的树莓可以放冷库储藏。
冷库保鲜树莓可以通过合理的低温和湿度设置,抑制树莓采后的呼吸作用和蒸腾作用,降低树莓营养物质消耗和水分的蒸发。此外低温状态下,造成树莓腐烂的霉菌等微生物生长繁殖也会受到抑制,从而大幅降低树莓储藏期间病害率和腐烂率。
根据万能制冷冷库建造经验:入库前的树莓和出库后的品质、色泽、风味没有明显的差别。因此冷库储藏树莓是一种科学的保鲜技术。
Q:树莓冷库保鲜温度、湿度及时间是多少?
树莓保鲜可安装保鲜库,其保鲜温度、相对湿度及贮藏时间分别如下:
冷库类型 | 保鲜温度(℃) | 相对湿度(%) | 贮藏时间(月) |
保鲜冷库 | 0-2 | 80-90 | - |
亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。
注:本站稿件未经许可不得转载,转载请保留出处及源文件地址。