甘肃青海众有科技有限公司3000平米大蒜保鲜冷库建造工程

甘肃青海众有科技有限公司3000平米大蒜保鲜冷库工程

写在前面的话： 紫皮大蒜是甘肃陇南的一种特产，适合紫皮大蒜的储藏温度为-1℃~4℃，万能制冷根据青海众有科技有限公司要求，设计建造3000平米大蒜保鲜冷库工程。

一.保鲜库储藏的紫皮大蒜简介

紫皮大蒜是甘肃陇南市成县的特产，特点是蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而享有盛名。药用价值如下：

• 调节胰岛素：紫皮大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用；

• 抗癌防癌：大蒜能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；

• 降低血脂、防止血栓：蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成；

• 延缓衰老、预防铅中毒：食大蒜能延缓衰老，它的抗氧化性优于人参，经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒；

• 预防关节炎：大蒜能“除风湿，破冷风”，对风寒湿类关节炎有抑制作用；

• 防止癌肿：大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性，使之不能正常生长代谢，最终导致癌细胞死亡，并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力，增强人体免疫功能，预防癌症的发生；大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿；

• 抗炎灭菌：紫皮大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显着的功效。另据研究表明大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

二.工程概况

青海众有科技有限公司3000平米大蒜保鲜冷库工程，严格按照蔬菜报告县冷库设计标准建造。冷库围护结构采用优质钢结构冷库板，选用热氟融霜系统。设计温度为0℃，大蒜的冰点为-3℃（冷库温度低不要超过-3℃，低于这个温度可能会造成大蒜冻伤。）相对湿度为70%~75%,。该工程于2018年7月正式竣工验收，工程的详情如下：

1.蔬菜预冷库施工平面图

2.蔬菜预冷库施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

3.施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

4.大蒜冷库设备主要产品说明

蒸发器配置说明

蒸发器除霜方式采用最先进的热氟化霜，通过蒸发器式冷凝器内部热氟进行化霜。同比电热丝化霜每年省电3万度。

丹佛斯电磁阀说明

EVR型电磁阀为直动或伺服式电磁阀，用于氟化物，制冷剂的液体管路、吸气管路和蒸汽管路。

特点：

• 冷藏、冻结、空气调节装置中应用的各种范围的电磁阀；

• 提供常闭（NC）型和常开（No）型　

• 多种交流和直流电磁阀线圈的宽阔选择　

• 适用于所有氟化物制冷剂　

• 设计耐介质温度可达＋105℃　

• 带有12W线圈电磁阀的MOPD（最大工作压力）可达25bar　

• 喇叭口连接管径尺寸最大可达5／8英寸　

• 焊接连接管径尺寸最大可达5／8英寸　

• 用于焊接连接的加长接口使安装简便当焊接时不需拆除

四、工程施工进度及时间

1. 2018年5月1日签订蔬菜预冷库安装合同

2. 2018年5月1日—2018年5月15日冷库制冷设备采购；

3. 2018年5月15日—5月18日冷库设备建造材料运输入场；

4. 2018年5月18日—2018年6月18日设备吊装工程；

5. 2018年6月18日—2018年7月18日制冷设备及管道安装工程；

6. 2018年7月18日—2018年7月30日电气及自控系统安装工程；

7. 2018年7月31日—2018年8月5日系统调试，客户验收。

为什么建造蔬菜冷库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

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针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨最新的技术标准，最新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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