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甘肃兰州乐赛特食品有限公司300平米速冻食品冷库建造工程

来源:  作者:  更新于:2019年08月29日 11时  阅读:0

兰州乐赛特食品有限公司300平米速冻食品冷库工程信息

工程名称:速冻食品冷库建设安装冷库容量:300㎡*3.5m维护结构体:钢筋混凝土
冷库地址:兰州新区秦川镇保家窑村冷库造价:180万所需温度:-18℃~-25℃
客户单位:兰州乐赛特食品有限公司存放周期:长期降温时间要求:24H
冷库建造工期:1个月存放物品:卤制品冷库设备品牌:比泽尔、丹佛斯、巨化、西门子

写在前面的话: 食品经过急冻处理加工通过-18℃的低温环境下储藏,可以很好地保存食品营养价值。万能制为兰州乐赛食品有限公司设计建造300平米的食品冷库工程。

卤制品冷库储藏

一.客户简介

州乐赛特食品饮料有限公司是一家主要经营冷冻饮品、饮料、速冻食品的生产加工及销售的中型企业,公司始建于1988年,企业法人为魏艳玲,注册资金人民币捌佰万元整,公司位于兰州市七里河区工林路513号。乐赛特食品饮料有限公司原隶属于中亚动物保健品总公司,2006年进行重组。重组后,公司拥有全封闭生产车间3000多平方米,冷库600平方米及十几条自动化、半自动化生产线和一套美国原装纯净水生产设备。

有各类车辆20多辆,员工公寓等福利设施建筑面积1600多平方米,固定资产近两千万元,所生产的产品涉及冷饮、纯净水、速冻食品三大系列50多个品种。公司多次被卫生、防疫部门评为“食品卫生先进单位”,被甘肃省国家税务局评为“先进纳税企业”,被中国食品工业协会评为“质量合格达标企业”。被劳动部中国劳动就业服务协会接纳为会员单位,并评为先进企业。

二.工程概况

客户提供300平方米(含冷冻机房)的场地用于修建速冻冷库,万能制冷工程师到兰州乐赛食品饮料公司实地考察后,与客户进行了充分的沟通,设计建造了300平米的速冻食品冷库工程。速冻库一间,内容积1050立方米,设计温度为-18℃—-25℃,湿度>95℃。该工程现已正式竣工,得到客户的高度好评。

1.兰州乐赛特食品有限公司速冻冷库施工项目

  • 制冷设备相关的建材采购;

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

具体工作步骤:施工现场清理▶保温库体安装▶制冷设备安装▶管道气密试验▶冷却水系统管路连接▶电气系统连接▶ 单机试运行▶系统调试

2.兰州乐赛特食品有限公司速冻冷库设备配置说明

2.1丹佛斯(DANFOSS)膨胀阀

性能稳定可靠,温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时,膨胀阀能自动关闭,限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的最大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高,压缩机也不致超负荷运转。

2.2系统配置:西门子PLC

  • 采用集中式控制系统,主机采用西门子PLC。人机界面采用彩色触摸屏或彩色显示器,还可增加远程通讯、控制端口和打印机端口。该控制系统可根据用户实际的使用规律,人性化的设计机组的运行方案。

  • 可定时开、关机,分时段运行,充分利用电网负荷低谷的低价电,从而进一步降低用户的运行费用。

  • 采用友好的图形工作界面,多个操作和显示界面可分别显示系统的工作参数(库内温度、湿度、冲霜周期、冲霜退出温度等)和工作状态(机组运行时间、压力、电流;风机运行状态、化霜状态等),并有故障自动记录功能。

  • 有自动、手动等多种控制模式。对于中央机组,还可根据负荷由控制系统自动调节压缩机开机台数,并自动记录每台压缩机的运行时间,做到先开先停,使每台压缩机的运行时间基本相同,从而延长机组的寿命并降低运行费用。

3.兰州乐赛特食品有限公司速冻冷库设计依据

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计手册》、《冷库设计规范》GB50072-2001;

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》(GBJ66--84);

  • 《工业设备及管道绝热工程施工及验收规范》(GBJ126--89);

  • 《工业管道工程施工及验收规范》(GB50235--97);

  • 《现场设备工业管道焊接工程施工及验收规范》(GBJ236--82);

  • 《机械设备安装及验收规范》进行整个系统的设计施工。

工程所在地气象参数资料

  • 该工程地处甘肃省兰州市,夏季室外干球温度/℃:夏季空气调节日平均26℃;夏季通风26℃;

  • 夏季空气调节室外湿球温度20℃;

  • 室外相对湿度:最热月平均湿度61%,夏季通风为44%;

  • 最大冻土:103cm;

  • 夏季室外平均风速:2.2m/s;

  • 冬季室外平均风速:1.7m/s;

4.施工人员安排及机械设备说明

制冷工程师1名;制冷工3名;焊工2名;电工2名;
管道工1名;安全员1名材料员 1人          辅助人员   4名

主要施工机械设备:电动升降机、电焊机、切割机、电剪刀、气焊设备、氧气、真空泵、电锤。

三.施工进度及时间

  • 2017年3月1日签订食品冷库安装合同;

  • 2017年3月1日—2017年3月10日冷库制冷设备采购;

  • 2017年3月11日冷库设备建造材料运输入场;

  • 2017年3月12日—2017年3月18日设备吊装工程;

  • 2017年3月18日—2017年3月25日制冷设备及管道安装工程;

  • 2017年3月25日—2017年3月31日电气及自控系统安装工程;

  • 2017年4月1日—2017年4月6日系统调试,客户验收。


为什么建造食品速冻冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨最新的技术标准,最新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。

亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

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