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甘肃省张掖市高台县屠宰场350平米大雁肉冷冻库设计建造方案

来源:  作者:  更新于:2019年08月29日 11时  阅读:0

张掖市高台县屠宰场冷冻库工程信息

工程名称:肉类冷冻库建设安装冷库容量:350㎡*3.5m维护结构体:钢结构
冷库地址:甘肃省张掖市高台县冷库造价:所需温度:-18℃
客户单位:高台县屠宰场存放周期:长期降温时间要求:24小时
冷库建造工期:15天存放物品:大雁肉冷库设备品牌:比泽尔半封闭式活塞制冷压缩机组、丹佛斯阀件、精创电能控制系统

写在前面的话:肉类在常温下保鲜困难,以大雁肉为例:高温、微生物和酶的氧化反应会加速肉类变质。本篇万能制冷为大家带来350平米大雁肉冷冻库设计建造方案。接下来一起来了解工程详情吧。

大雁肉冷库储藏

一.客户简介

高台县屠宰场位于“塞上江南”美誉的张掖,主要经营家畜、家禽的定点屠宰、分割与销售,熟肉制品加工与销售等。

二.工程概况

该屠宰场大雁肉冷库工程由甘肃万能制冷设备公司承建,冷库共分为5间。制冷系统中所要求的温度为-26℃(大雁肉预冷库蒸发温度),按照冷库设计规范确定:预冷库进货量不大于总库容量的8%。进入低温冷藏库的大雁肉,在屠宰间整理挑选预冷之后入库,所以大雁进库时的温度确定为-10℃.进货温度,按当地平均温度计算。工程内容包括下列各项: 

1.大雁肉冷冻库工程施工平面图

甘肃省张掖市高台县屠宰场350平米大雁肉冷冻库施工平面图

2.大雁肉冷冻库工程项目介绍

  • 制冷设备、冷库门、控制系统设备的采购

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 ;

3.大雁肉冷冻库制冷设备配置说明

(1)德国比泽尔半封闭式活塞制冷压缩机组配置详情:

名称

设备型号

主要技术参数描述、技术指标

数量

品牌

比泽尔活塞式压缩机

4HE-18-40P*5

比泽尔活塞式压缩机,单台冷量:16.2kw蒸发温度-26℃

5台

比泽尔

  • 德国比泽尔BITZER半封闭压缩机可使用R22、R404a、R507a、R134a、R407c制冷剂;

  • 应用范围广泛,可高温、中温及低温应用; 

  • 采用耐磨、低摩擦驱动部件,从C1到C4均采用高质量耐磨部件,制冷量高、能耗低;

  • 阀板设计可靠, 具有高效率能量控制系统,德国比泽尔BITZER半封闭压缩机油系统采用飞溅式润滑,即使在极限运行工况下,仍能保证良好的压缩机供油。;

  • 采用八角型设计,使压缩机附合极小的空间要求。 振动小、噪音低 ,运行高效、运行安静、应用范围广、制冷剂选择灵活性、坚固设计以及高度可靠性等特点融为一体。

  • 配有电子保护模块,采用PTC传感器对电机温度进行监控安全可靠。

  • 覆盖全部半封闭活塞式压缩机,可替代具有相同连接尺寸的前任机型。


(2)蒸发器选型配置:铝排管

蒸发器除霜方式采用最先进的热氟化霜,通过蒸发器式冷凝器内部热氟进行化霜,同时配合不定期扫霜,同比电热丝化霜每年省电3万度。

蒸发器技术参数

名称

设备型号

主要技术参数描述、技术指标

单位

品牌

铝排管

DN32

换热量:18600w;长度:252m

252㎡

EDEN

(3)其他

  • 制冷系统采用冷风机风冷式制冷

  • 供液方式为膨胀供液;

  • 采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质。

4.施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范》GB50072-2001

  • 《冷藏库建筑工程施工及验收规范》 SBJ11-2000 J42-2000

  • 《工业金属管道工程质量检验评定标准》GB50184-93

  • 《制冷设备、空气分离设备安装施工及验收规范》GB50274-98

  • 《现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范》GBJ93-86

  • 《电气装置安装工程施工及验收规范》GB50254-96~~50259-96

  • 《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001

大雁肉冷冻库温度设计参考气象参数:

工程地处甘肃省张掖市高台县,北纬36°78′,东径108°58′。属于冷温带干旱气候,年平均气温4.8-8.3℃;最冷月一月份平均气温为-9.2℃,极端最低气温为 -33℃。空调计算温度30.5℃,平均温度26℃,兰州夏季室外相对湿度62%。

三.工程图片

大雁肉冷冻库内部图片▼▼

大雁冷冻库图库内照片

大雁肉冷冻库外部拍摄图片▼▼

大雁肉冷冻库外部拍摄图片


为什么建造医药冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨最新的技术标准,最新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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