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甘肃平凉红牛肉150平米冷冻库设计建造方案

来源:  作者:  更新于:2020年05月28日 02时  阅读:0

甘肃平凉红牛肉150平米冷冻库工程信息

工程名称:平凉红牛肉工程建设安装

冷库容量:150㎡*4m

维护结构体:钢结构冷库板

冷库地址:甘肃省平凉市

冷库造价:23万

所需温度:-18℃

冷库湿度95~100%

预冷时间:18h

降温时间要求:24h

冷库建造工期:20天

存放物品:平凉红牛肉

冷库设备品牌:比泽尔、施耐德、丹佛斯

写在前面的话:““平凉红牛”是甘肃平凉地区的特色农产品,平凉红牛屠宰之后适宜放在冷冻库储藏。万能制冷为大家带来150平米平凉红牛牛肉冷冻库工程设计方案,一起来看吧。 

一.甘肃平凉红牛简介

甘肃“平凉红牛”是在甘肃平凉特定的自然环境中精细饲养、繁殖、改良的红色牛。养殖地区主要分布在平凉市东部崆峒区、泾川、灵台、崇信、华亭四县及周边地区。平凉红牛的形态特征:通体红色皮毛、体格大,骨骼粗壮结实。公母牛都有角,角呈扁圆型,小而钝,俗称"萝卜角"、"疙瘩角",角、蹄、鼻镜呈肉红色;公牛有明显的肩峰;成年公牛平均体高140厘米,母牛124厘米;成年公牛平均体重550公斤,母牛430公斤。

平凉红牛适应性强,耐粗饲、抗病力强,性情温驯、好管理。  肥育快,瘦肉率高。体重550公斤以上的育肥牛屠宰率和净肉率分别为64%和54%,高档肉块产量占活重的5.2%,优质肉块产量占活重的9.3%。皮、肉加工性能好。"平凉红牛"皮质厚,韧度强,加工性能上乘;肉质细嫩味美, 大理石花纹明显,必需氨基酸含量高,营养丰富。

平凉红牛肉冷库储藏

二.工程概况

1.冷冻库施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.平凉工程地气象参数设计依据

年平均气温:7.2℃;

室外计算温、湿度:

  • 供暖室外计算温度(℃):-11.3℃

  • 冬季通风室外计算温度(℃):-7℃

  • 冬季空气调节室外计算温度(℃):-15.2℃

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度(%):62%

  • 夏季空气调节室外计算干球温度(℃):27.7℃

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):19.2℃

  • 夏季通风室外计算温度(℃):23.3℃

  • 夏季通风室外计算相对湿度(%):55%

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度(℃):22.1℃

3.主要设备配置说明

德国比泽尔半封闭式活塞制冷压缩机组配置详情:

  • 德国比泽尔BITZER半封闭压缩机可使用R22、R404a、R507a、R134a、R407c制冷剂;

  • 应用范围广泛,可高温、中温及低温应用; 

  • 采用耐磨、低摩擦驱动部件,从C1到C4均采用高质量耐磨部件,制冷量高、能耗低;

  • 阀板设计可靠, 具有高效率能量控制系统,德国比泽尔BITZER半封闭压缩机油系统采用飞溅式润滑,即使在极限运行工况下,仍能保证良好的压缩机供油。;

  • 采用八角型设计,使压缩机附合极小的空间要求。 振动小、噪音低 ,运行高效、运行安静、应用范围广、制冷剂选择灵活性、坚固设计以及高度可靠性等特点融为一体。

  • 配有电子保护模块,采用PTC传感器对电机温度进行监控安全可靠。

  • 覆盖全部半封闭活塞式压缩机,可替代具有相同连接尺寸的前任机型。


为什么建造肉类冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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