甘肃金昌永昌蘑菇200平米保鲜冷库设计建造方案

来源：作者：更新于：2020年05月30日 06时阅读：0

甘肃金昌永昌蘑菇200平米保鲜冷库工程信息

工程名称：永昌蘑菇保鲜库建设安装	冷库容量：200㎡*5	维护结构体：聚氨酯冷库板
冷库地址：甘肃省永昌蘑菇	冷库造价：10万	所需温度：-4℃~0℃
冷库项目：香菇冷藏库	存放周期：2-3周	降温时间要求：24h
冷库建造工期： 10天	存放物品：永昌蘑菇	冷库设备品牌：比泽尔制冷机组、丹佛斯阀件

写在前面的话：永昌蘑菇常温下蘑菇的储藏困难很容易腐烂变质，失去食用价值。蘑菇保鲜冷库可以解决储藏蘑菇的难题，在-4℃~0℃的低温环境下，可以将蘑菇的储藏周期延长到3周左右，一起来看吧。

一.永昌蘑菇简介

永昌蘑菇是甘肃金昌永昌县有名特产，是食用蘑菇的一种。其由顶部的菌盖（包括表皮、菌肉和菌褶）、中部的菌柄（常有菌环和菌托）和基部的菌丝体三部分组成。

永藏蘑菇的生长主要分为菌丝生长以及子实体生长两个阶段，在不同的生长阶段，蘑菇对温度的要求也是不同的。在菌丝生长阶段，最合适的温度范围为18~20℃，子实体阶段最合适的生长温度为12~16℃。在蘑菇的各阶段生长中，温度的控制至关重要，若温度过高，菌丝的发育会加快，但非常细弱，这种菌丝易老化以及早衰，生长到子实体时会极易开伞。若是温度在4℃以下，菌丝和子实体都会停止生长。

永藏蘑菇每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C 4毫克。此外，还含有非特异植物凝集素、酷氨酸酶等物质。

永昌蘑菇简介

二.永昌蘑菇冷库设计方案详情

1.永昌蘑菇保鲜冷库施工项目

制冷工艺安装工程；
电气及自控系统安装工程；
系统调试交工。

2.施工项目标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

《冷库设计规范》GB 50072-2010
《压力管道安全技术监察规程-工业管道》TSG D0001-2009
《压力管道规范-工业管道》GB/T 20801-2006
《工业金属管道工程施工规范》GB50235-2010
《输送流体用无缝钢管》GB/T8163-2008
《制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范》GB50274-2010
《机械设备安装工程施工及验收通用规范》GB50231-2009

永昌工程地气象参数

年平均温度：5℃
供暖室外计算温度：-14.8℃
冬季通风室外计算温度：-9.6℃
冬季空气调节室外计算温度：-18.2℃
冬季空气调节室外计算相对湿度：45%
夏季空气调节室外计算干球温度：27.3℃
夏季空气调节室外计算湿球温度：17.2℃
夏季通风室外计算温度：23℃
夏季通风室外计算相对湿度：45%
夏季空气调节室外计算日平均温度：20.6℃

3.永昌蘑菇保鲜冷库设备说明

聚氨酯冷库板：

聚氨酯导热系数低，热工性能好。当硬质聚氨酯密度为35~40kg/m3时，导热系数仅为0.018~0.024w/(m.k)，约相当于EPS的一半，是目前所有保温材料中导热系数最低的。
聚氨酯板材具有优良的隔热性能，在达到同样保温要求下，可使减少建筑物外围护结构厚度，从而增加室内使用面积。
抗变形能力强，不易开裂，饰面稳定、安全。
聚氨酯材料孔隙率结构稳定，基本上是闭孔结构，不仅保温性能优良，而且抗冻融、吸声性也好。