甘肃嘉峪关美仁牦牛肉冷冻库设计建造方案

甘肃省嘉峪关200平米牦牛肉冷冻库工程信息

写在前面的话：美仁牦在民间被誉为“美仁的牦牛一堵墙”。美仁牦牛加工成牦牛肉在冷库的适宜储藏温度为-18℃，接下来万能制冷带大家了解200平米牦牛肉冷冻库工程设计方案。

一.嘉峪关美仁牦牛简介

嘉峪关美仁牦牛生长于美仁大草原，体格健壮，关于美仁牦牛描述在民间有句谚语：“美仁的牦牛一堵墙”，形态特征如下，体长2.5m~3.2m，肩高1.8m~2m，体重为500kg~820kg。肩部中央具有凸起的隆肉。站立时略显前高后低，体侧下部、肩部、胸腹部及腿部均披长达40cm以上的长毛。尾端长毛形成簇状。两性均具角，角形相似，但雄兽的角比雌性者大。

二.牦牛肉冷库工程设计方案详情

1.美仁牦牛肉冷冻库项目介绍

• 制冷设备、冷库门、控制系统设备的采购

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 ；

2.美仁牦牛肉冷冻库设备配置说明

系统配置：西门子PLC

• 采用集中式控制系统，主机采用西门子PLC。人机界面采用彩色触摸屏或彩色显示器，还可增加远程通讯、控制端口和打印机端口。该控制系统可根据用户实际的使用规律，人性化的设计机组的运行方案。

• 可定时开、关机，分时段运行，充分利用电网负荷低谷的低价电，从而进一步降低用户的运行费用。

• 采用友好的图形工作界面，多个操作和显示界面可分别显示系统的工作参数（库内温度、湿度、冲霜周期、冲霜退出温度等）和工作状态（机组运行时间、压力、电流；风机运行状态、化霜状态等），并有故障自动记录功能。

• 有自动、手动等多种控制模式。对于中央机组，还可根据负荷由控制系统自动调节压缩机开机台数，并自动记录每台压缩机的运行时间，做到先开先停，使每台压缩机的运行时间基本相同，从而延长机组的寿命并降低运行费用。

3.施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范》 GB50072-2001

• 《冷藏库建筑工程施工及验收规范》SBJ11-2000 J42-2000

• 《工业金属管道工程质量检验评定标准》 GB50184-93

• 《制冷设备、空气分离设备安装施工及验收规范》GB50274-98

• 《现场设备、工业管道焊接工程施工及验收规范》GBJ93－86

• 《电气装置安装工程施工及验收规范》GB50254-96~~50259-96

• 《建筑工程施工质量验收统一标准》GB50300-2001

4.嘉峪关冷库工程设计参数依据

嘉峪关市气候干燥，属典型的戈壁沙漠气候。全年太阳总辐射量在145.1—145.6千卡/厘米2年，日照总时数2854.7—3053.4小时左右，海拔高度1430—1474米。

为什么建造牛肉冷库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

客户投诉完成率：100%

针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨最新的技术标准，最新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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