甘肃临夏花椒100平米保鲜冷库设计建造方案

甘肃临夏花椒100平米保鲜冷库工程信息

写在前面的话：临夏花椒常温下储藏困难，保存不当容易造成花椒变色、变味，甚至花椒发霉。长期储藏建议使用保鲜库储藏，万能制为大家带来临夏花椒200平米保鲜冷库的设计建造方案一起来看吧。

一.临夏花椒简介

临夏花椒比较出名的当属临夏莲花镇种植的花椒，花椒又称青椒、伏椒、毛椒、棉椒、红椒。甘肃临夏花椒销售面向全国，主要发往四川、山东、重庆、陕西、云南等。临夏花椒产品特点：经过多级晒制精选加工而成，粒粒清香，颗颗纯麻。

关于临夏花椒的种植可以追溯到上世纪80年代，临夏花椒的发展史如下：

• 1981年，临夏县莲花镇加大花椒种植面积，采取椒粮混种方式，经济效益比单纯种植粮食高2.7倍。

• 1985年，全县花椒种植面积1239亩，年产花椒38.5万吨。

• 1988年后，响应临夏县委、县政府"花椒满山，果树满川"的号召，莲花镇率先从育苗入手，充分利用荒山沟壑、田边地梗，大力种植花椒，其他各乡镇也开始逐步推广花椒种植。至1992年，莲花镇产花椒11.4吨，收入37.6万元，户均209元，经济效益显著。

• 1999年实施退耕还林工程，临夏县充分利用当地气候、土壤等自然优势，把建设花椒基地作为退耕还林的重点措施，提出"抓莲花，促南塬，带全县，建设20万亩花椒基地"的奋斗目标，按照"集中连片，规模种植，整体推进"思路，采取县上抓组织、抓扶持、抓推广，乡上抓规模、抓基地、抓落实，部门抓指导、抓技术、抓服务的工作措施，从资金、政策等方面给予大力支持。经济效益显著的莲花镇，累计栽植花椒12300亩、87万株，户均540株，人均121株，全镇花椒产量突破600吨，收入1000万元以上，户均花椒收入5320元，人均花椒收入1180.5元，花椒收入占人均纯收入的68%。

二.花椒保鲜冷库设计建造方案

1.花椒保鲜冷库施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.花椒保鲜冷库的设备说明

（1）吊顶式冷风机 

DD 式吊顶冷风机、外转子电机， 静音防腐；

（2）艾默生谷轮涡旋机组

提高低温运行效率，低温运行更可靠；

3.花椒保鲜冷库施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

4.花椒保鲜冷库工程地设计气象参数

• 临夏室外计算温、湿度气象参数：

• 供暖室外计算温度（℃）：-10.6
  

• 冬季通风室外计算温度（℃）：-6.7
  

• 冬季空气调节室外计算温度（℃）：-13.4
  

• 冬季空气调节室外计算相对湿度（%）：59
  

• 夏季空气调节室外计算干球温度（℃）：26.9
  

• 夏季空气调节室外计算湿球温度（℃）：19.4
  

• 夏季通风室外计算温度（℃）：22.8
  

• 夏季通风室外计算相对湿度（%）：57
  

• 夏季空气调节室外计算日平均温度（℃）：21.2

为什么建造香辛料冷库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

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针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨最新的技术标准，最新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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