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永靖草莓150平米保鲜冷库工程设计方案

来源:  作者:  更新于:2020年06月02日 11时  阅读:0

临夏永靖草莓150平米保鲜冷库设计方案信息

工程名称:临夏草莓保鲜冷藏库建设安装冷库容量:150㎡*3.5m维护结构体:钢结构冷库板
冷库地址:甘肃省临夏回族自治州冷库造价:20万所需温度:-1℃
设计湿度:85%~95%存放周期:1个月降温时间要求:24H
冷库建造工期:20天存放物品:临夏草莓冷库设备品牌:比泽尔、西门子、丹佛斯

写在前面的话:临夏永靖草莓采摘之后常温下是无法长期储藏的。建议将鲜草莓放入冷库储藏,适合鲜草莓的储藏温度为-1℃。万能制冷为大家带来临夏草莓冷库的设计方案。一起来看吧。

一.永靖草莓简介

临夏永靖草莓(临夏草莓)因产于甘肃临夏永靖县而闻名,是甘肃临夏特色农产品之一。

临夏草莓生长环境位于陇中黄土高原西部与青藏高原过渡地带,平均海拔2140m。属于半湿润气候、大陆性、季风性山地特点,年平均气温6.1℃,年均变幅为6.0~7.2℃。大于等于10℃积温;年平均降水量631毫米,年平均日照时数2323.5h,无霜期150天。

土壤平均有机含量1.87%,全氮12.2g/kg、全磷0.87g/kg、全钾21.40g/kg、速效磷14mg/kg、速效钾180mg/kg、PH7.3—8.8,优越的地理环境、自然环境、土壤类型十分有利于草莓生长。

临夏草莓冷库储藏设计方案

二.临夏永靖草莓保鲜冷库设计方案详情

1.临夏永靖草莓冷库施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.临夏永靖草莓冷库设备配置说明

电热除霜配置

冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。

这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~ 100W的电加热管。

基本原理: 电热丝缠绕在蒸发器表面,由时间继电器控制融霜时间。

3.保鲜冷库施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

临夏冷库温度工程地设计气象参数参考:

  • 年平均气温:7.5℃

  • 冬季通风室外计算温度:-9℃

  • 冬季空气调节室外计算温度(℃):-18.5℃

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度(%):53%

  • 夏季空气调节室外计算干球温度(℃):30.5℃

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):19.6℃

  • 夏季通风室外计算温度(℃):26.3

  • 夏季通风室外计算相对湿度(%):39%

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度(℃):24.8℃

草莓冷库设计注意事项

草莓的冷链流程:预冷处理(预冷至1.7℃)→将其放置冷藏库内(温度约在0℃)→长途运输冷藏车(温度约在1℃)→配送中心(温度约在0℃)→短途运输冷藏车(温度约在1℃)→冷藏零售(温度约在0℃以上)。


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