永靖草莓150平米保鲜冷库工程设计方案

临夏永靖草莓150平米保鲜冷库设计方案信息

写在前面的话：临夏永靖草莓采摘之后常温下是无法长期储藏的。建议将鲜草莓放入冷库储藏，适合鲜草莓的储藏温度为-1℃。万能制冷为大家带来临夏草莓冷库的设计方案。一起来看吧。

一.永靖草莓简介

临夏永靖草莓（临夏草莓）因产于甘肃临夏永靖县而闻名，是甘肃临夏特色农产品之一。

临夏草莓生长环境位于陇中黄土高原西部与青藏高原过渡地带，平均海拔2140m。属于半湿润气候、大陆性、季风性山地特点，年平均气温6.1℃，年均变幅为6.0~7.2℃。大于等于10℃积温；年平均降水量631毫米，年平均日照时数2323.5h,无霜期150天。

土壤平均有机含量1.87%，全氮12.2g/kg、全磷0.87g/kg、全钾21.40g/kg、速效磷14mg/kg、速效钾180mg/kg、PH7.3—8.8，优越的地理环境、自然环境、土壤类型十分有利于草莓生长。

二.临夏永靖草莓保鲜冷库设计方案详情

1.临夏永靖草莓冷库施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.临夏永靖草莓冷库设备配置说明

电热除霜配置

冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。

这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~ 100W的电加热管。

基本原理： 电热丝缠绕在蒸发器表面,由时间继电器控制融霜时间。

3.保鲜冷库施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

临夏冷库温度工程地设计气象参数参考：

• 年平均气温：7.5℃
  

• 冬季通风室外计算温度：-9℃

• 冬季空气调节室外计算温度（℃）：-18.5℃

• 冬季空气调节室外计算相对湿度（%）：53%

• 夏季空气调节室外计算干球温度（℃）：30.5℃

• 夏季空气调节室外计算湿球温度（℃）：19.6℃

• 夏季通风室外计算温度（℃）：26.3

• 夏季通风室外计算相对湿度（%）：39%

• 夏季空气调节室外计算日平均温度（℃）：24.8℃

草莓冷库设计注意事项

草莓的冷链流程：预冷处理（预冷至1.7℃）→将其放置冷藏库内（温度约在0℃）→长途运输冷藏车(温度约在1℃)→配送中心（温度约在0℃）→短途运输冷藏车（温度约在1℃）→冷藏零售（温度约在0℃以上）。

草莓冷库保鲜知识推荐

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