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甘肃陇南徽县紫皮大蒜650平米保鲜冷库设计建造方案

来源:  作者:  更新于:2020年08月29日 04时  阅读:0

陇南徽县紫皮大蒜650平米保鲜冷库设计建造方案基础信息

工程名称:武都花椒保鲜冷库建设安装

冷库容量:650㎡×4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:甘肃陇南辉县

每日入库量(%):10

储藏温度:-4℃~-1℃

保鲜周期:3个月

每日入库量(t):32.89

降温时间:18h

货物名称:辉县紫皮大蒜

冷库储藏吨位(t):328.9

冷库湿度:80%~85%

货物密度(kg/m3):230容积系数:0.55冷库设备品牌:汉钟、施耐德、西门子、精创

写在前面的话:辉县紫皮大蒜是甘肃陇南徽县特色蔬菜,本篇万能制冷为大家带来陇南徽县紫皮大蒜650平米保鲜冷库设计方案,包括设计设计项目、温度设计依据、设备配置详情等。

陇南徽县紫皮大蒜650平米保鲜冷库设计建造方案

一.徽县紫皮大蒜简介

徽县紫皮大蒜,甘肃省陇南市徽县特产,徽县紫皮大蒜产区位于嘉陵江上游西秦岭南麓的徽成盆地腹心,光、热、水、气、土资源充足而协调,是中国秋播越冬大蒜最适宜的产区之一,尤其是冲积——洪积型土壤母质中特有的硒、锗等矿物质元素,为徽县紫皮大蒜的独特风味产生提供了丰富而独有的营养,造就了其汁液粘重、芳香浓烈、辛辣适口、营养丰富的特点 。

徽县紫皮大蒜单个重50克-75克、瓣皮乌紫、形状玲珑、鳞瓣饱满、肉质脆嫩、汁液粘重、芳香浓烈、辛辣适口 。徽县紫皮大蒜单个重50克-75克、瓣皮乌紫、形状玲珑、鳞瓣饱满、肉质脆嫩、汁液粘重、芳香浓烈、辛辣适口 。

2014年7月28日,原中华人民共和国农业部正式批准对“徽县紫皮大蒜”实施农产品地理标志登记保护。

二.陇南徽县紫皮大蒜保鲜冷库设计方案详情

1.徽县紫皮大蒜保鲜冷库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.徽县紫皮大蒜保鲜冷库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.徽县紫皮大蒜保鲜冷库工程地气象设计依据

  • 陇南市年平均温度为14.6℃

  • 冬季通风室外计算温度:3.3℃;

  • 冬季空气调节室外计算温度:-2.3℃;

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度:51%;

  • 夏季空气调节室外计算干球温度:32.6℃;

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度:22.3℃;

  • 夏季通风室外计算温度:28.3℃;

  • 夏季通风室外计算相对湿度:52%;

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度:28.5℃。

4.徽县紫皮大蒜保鲜冷库主要设备配置说明

4.1汉钟RC2-D冷藏专用压缩机

  • 性价比高:自带经济器截止阀,优化经济器接口设计,提高经济器对系统性能的提升幅度;自带电机温度传感器与配套节流机构,减少电机液喷对系统性能影响;

  • 稳定可靠:升级容调机构,采用性能优越的密封材料。进一步提升容调稳定性;优化电机冷却流道设计与电机配置,拓展无电机液喷区运行范围,适应冷藏市场应用;

4.2制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质,具有无毒、无味、不燃的优点。

4.3制冷系统

制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成,采用单机单控方案。

电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品,可实现全自动保护及控制,并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节,每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。

4.4阀件及配件

  • 全部阀件采用丹麦丹佛斯(DANFOSS)产品,性能稳定可靠, 温度适应范围宽。保障工质不泄漏。采用电热除霜技术,除霜方便、快捷。

  • 系统供液管道采用铜管,连接方式为气焊管道均采用紫铜管;

  • 设备及管路保温采用优质橡塑管保温。

4.5库内照明

冷库库房内采用冷库用 LED 冷光源照明灯,具有亮度高、密封性好、安全可靠等优点。


为什么建造蔬菜冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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