甘肃金昌东湾绿萝卜600平米蔬菜保鲜冷库设计建造方案

金昌东湾绿萝卜600平米保鲜冷库设计建造方案基础信息

写在前面的话：东湾绿萝卜是甘肃省金昌市金川区宁远堡镇特产，采收后批量储藏需要借助蔬菜保鲜冷库。本篇万能制冷为大家带来金昌东湾绿湾萝卜600平米蔬菜保鲜冷库设计方案。

一.金昌东湾绿萝卜简介

东湾绿萝卜是甘肃省金昌市金川区宁远堡镇特产，肉质根呈圆柱形，长30厘米左右，粗8厘米，肉质根出土部分多，皮深绿色或绿色，肉质淡绿至翠绿色，脆甜。表皮光滑细腻，颜色翠绿。

东湾绿萝卜营养价值高，品质细嫩，水分含量85%～93%，总糖含量3.0%～3.5%，粗纤维含量0.85%～1.00%，维生素C含量19.0毫克/100克～21.0毫克/100克，钙34.0毫克/100克～34.5毫克/100克，钾204毫克/100克～207毫克/100克。 

2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“东湾绿萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

二.金昌东湾绿萝卜保鲜冷库计方案详情

1.金昌东湾绿萝卜保鲜冷库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.金昌东湾绿萝卜保鲜冷库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.金昌东湾绿萝卜保鲜冷库工程地气象设计依据

金昌气象参考数据

• 年平均温度：5℃；
  

• 供暖室外计算温度：-14.8℃；
  

• 冬季通风室外计算温度：-9.6℃；
  

• 冬季空气调节室外计算温度：-18.2℃；
  

• 冬季空气调节室外计算相对湿度：45%；
  

• 夏季空气调节室外计算干球温度：27.3℃；
  

• 夏季空气调节室外计算湿球温度：17.2℃；
  

• 夏季通风室外计算温度：23℃；
  

• 夏季通风室外计算相对湿度：45%；
  

• 夏季空气调节室外计算日平均温度：20.6℃；

4.主要设备配置说明

4.1上海精创配电柜配电柜配置说明

操作简单、产品智能化，双屏显示，可以直观查看当前温度和设置温度。

技术参数：

测控温度范围：-50℃~50℃

测控精度：±1℃

压缩机延迟保护时间：1~120分钟可调

电源：三相五线（或三相四线）380VAC±10%/50HZ

控制化霜器最大容量（kw）5.5；11；15

控制压缩机、风机最大容量（kw）5.5；11；15

4.2制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质，具有无毒、无味、不燃的优点。

4.3电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

为什么建造蔬菜保鲜冷库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

客户投诉完成率：100%

针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨新的技术标准，新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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