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甘肃酒泉鸣山大枣200平米保鲜冷库设计建造方案

来源:  作者:  更新于:2020年08月25日 10时  阅读:0

酒泉鸣山大枣200平米保鲜冷库设计建造方案基础信息

工程名称:酒泉鸣山大枣保鲜冷库建设安装

冷库容量:200㎡×4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:甘肃酒泉

每日入库量(%):10

储藏温度:0℃~2℃

保鲜周期:4个月

每日入库量(t):11.2

降温时间:18h

货物名称:鸣山大枣

冷库储藏吨位(t):112

冷库湿度:90%~95%

货物密度(kg/m3):350容积系数:0.4冷库设备品牌:艾默生、施耐德、西门子、精创

写在前面的话:鸣山大枣是甘肃酒泉独有的枣类水果,本篇万能制冷为大家带来酒泉鸣山大枣200平米保鲜冷库设计建造方案,包括鸣山大枣保鲜冷库设计项目、设计温度、设备配置等。

酒泉鸣山大枣200平米保鲜冷库设计建造方案

一.酒泉鸣山大枣简介

酒泉鸣山大枣是敦煌大枣优良单株变异,不同于其他枣类。甘肃省农业大学经多年研究,利用枣组织试管培养的。1979年发现,1983年定名。

鸣山大枣果实特大,圆筒形,单果平均重23.9克,最大的42克。果皮厚,红褐色,果肉绿白色,致密酥脆,汁多味浓甜。含可溶性固形物37.5%,总糖31.4%,酸0.54%,维生素C 396.2毫克/百克。可食率96.7%,制干率52%,红枣和鲜食品质均属上等。个大、含糖量高而且营养丰富,平均单果重23.9克,最大单果重达42克。纵径4.8厘米,横径3.6厘米。

二.酒泉鸣山大枣保鲜冷库设计方案详情

1.鸣山大枣保鲜冷库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.鸣山大枣保鲜冷库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.鸣山大枣保鲜冷库工程地气象设计依据

该冷库设计地址在甘肃酒泉,酒泉气象条件如下:

酒泉室外计算温、湿度计算参考数据:

  • 供暖室外计算温度(℃)-14.5

  • 冬季通风室外计算温度(℃)-9

  • 冬季空气调节室外计算温度(℃)-18.5

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度(%)53

  • 夏季空气调节室外计算干球温度(℃)30.5

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃)19.6

  • 夏季通风室外计算温度(℃)26.3

  • 夏季通风室外计算相对湿度(%)39

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度(℃)24.8

4.鸣山大枣保鲜冷库主要设备配置说明

4.1汉钟LB-PLUS低温单级高效冷冻压缩机 (适用于低温冷藏库、速冻库)

  • 高效节能:采用电机独立冷却结构,较普通机械结构能调的中低温螺杆压缩机能效提升25%;

  • 简单易用:自带电机温度管理功能,取消传统能调结构;

  • 稳定可靠:自带电机温度控制模块,保证电机温度控制在安全范围;采用专利自动启动卸载结构,降低启动电流冲击;单机使用高效油分,降低压缩机抛油风险。

4.2制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质,具有无毒、无味、不燃的优点。

4.3阀件及配件

  • 全部阀件采用丹麦丹佛斯(DANFOSS)产品,性能稳定可靠, 温度适应范围宽。保障工质不泄漏。采用电热除霜技术,除霜方便、快捷。

  • 系统供液管道采用铜管,连接方式为气焊管道均采用紫铜管;

  • 设备及管路保温采用优质橡塑管保温。

4.4冷库铝排配置

  • 导热能力好:铝合金具有优良的导热能力,制冷剂的蒸发温度和铝排外表面温差会减小,蒸发温度会增高,压缩机的能效比增加,能耗减少

  • 结构特殊:铝合金翼片管的翼片与铝管平行,形成片状形状,成型的铝排将片状翼片管平行固定,组成了若干个平行通道,制冷系统工作时冷空气在通道内形成烟道效应,被加速下沉,对流加快,所以降温速度快,达到设定温度时压缩机停止运转,节省大量电能;

  • 设置好,效率高:铝排的投影面积和蒸发面积比可做到一比三或一比四,这样铝排可全部安装在冷库顶面上,这样一来,一可以使单位面积的换热能力比使用壁排效率更高更节能,二它有一定的蓄冷效果,压缩机工作时的频繁启动率降低,节省一定的电能消耗;

  • 重量轻,安装方便:铝排的重量与蒸发器面积比,是Ф38钢管六分之一左右,安装方便能节省大量结构投资,同时节省了生产结构部分的能源消耗;

  • 制冷剂用量少:铝排使用的翼片管是外翼片内螺纹结构,制冷剂的充注量会大大减少,能节省制冷剂费用,同时节省了制冷剂生产时的能源消耗。


为什么建造水果冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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