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甘肃张掖高台黑番茄1300平米蔬菜保鲜冷库设计建造方案

来源:  作者:  更新于:2020年09月03日 01时  阅读:0

甘肃张掖高台黑番茄1300平米保鲜冷库设计建造方案基础信息

工程名称:高台黑番茄保鲜冷库建设安装

冷库容量:1300㎡*4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:甘肃张掖高台县

冷库总容量(t):657.8

储藏温度:10℃~12℃

存储周期:

每日入库量(%):10

降温时间:24h

货物名称:高台黑番茄

每日入库量(t):65.78

冷库湿度:85%~90%

货物密度(kg/lm³):230容积系数:0.55冷库设备品牌:艾默生、施耐德、西门子、精创

写在前面的话: 高台黑番茄是张掖高台县特色蔬菜,大批量储藏高台黑番茄建议使用蔬菜保鲜冷库。本篇万能制冷为大家带来张掖高台黑番茄1300平米保鲜冷库设计方案,一起来看吧。

张掖高台黑番茄1300平米蔬菜保鲜冷库设计建造方案

一.高台黑番茄简介

高台黑番茄是甘肃省张掖高台县特色蔬菜,于2008年在光照充足、气候干燥、昼夜温差大、年积温高的高台县沙嘴墩培育成功,中国从此成为继美国、德国之后第三个标准化生产黑番茄的基地。高台黑番茄由祁连山雪融水浇灌,有机标准化栽培,国家有机食品认证。通过检测,无论是果实品质,还是种子质量指标均明显高于美国和德国。特别是它的发芽率达到96%,远远高出德国的58%和美国的62%。

高台黑番茄茄红素和维生素C含量大于红番茄,并含有大量花青素,药食兼用,营养价值高,医学界专家称经常食用新鲜黑番茄或黑番茄酱,可长期保持身体健康,能减少患前列腺癌和心脏病的机率,对滋阴护肾、美白肌肤、缓解心脑血管和糖尿病等有一定功效。

二.张掖高台黑番茄保鲜冷库工程设计方案详情

1.高台黑番茄保鲜冷库施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.高台黑番茄保鲜冷库采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.高台黑番茄保鲜冷库工程地气象设计依据

高台县属冷温带大陆性干旱气候,干燥,降水稀少,光热丰富,昼夜温差大。夏季炎热,冬季寒冷。降水稀少,年际变化大,时空分布不均。年平均降水量112.3毫米,年均蒸发量川区为1923毫米、山区1829毫米。年日照时数川区约3088小时,山区约2683小时,年日照百分率川区为71%,山区为60%,太阳年总辐射量川区为148千卡/平方厘米,山区129千卡/平方厘米。

高台县川区年均气温8.1℃,最热月为7月,月平均22.7℃,最冷月为1月,平均气温-8.9%。春季(3-5月)平均气温为10.1℃,夏季(6-8月)21.4℃,秋季(9-11月)7.5℃,冬季(12-2月)-6.6℃。

高台黑番茄保鲜冷库设计温度参考:

  • 供暖室外计算温度:-13.7;

  • 冬季通风室外计算温度-9.3℃;

  • 冬季空气调节室外计算温度:-17.1℃;

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度:52%;

  • 夏季空气调节室外计算干球温度:31.7℃;

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度:19.5℃;

  • 夏季通风室外计算温度:26.9℃;

  • 夏季通风室外计算相对湿度:37%;

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度:25.1℃。


4.高台黑番茄保鲜冷库主要设备配置说明

4.1丹佛斯(DANFOSS)膨胀阀

性能稳定可靠,温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时,膨胀阀能自动关闭,限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的最大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高,压缩机也不致超负荷运转。

4.2电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

4.3精创微电脑控制箱

采用微电脑自动控制冷库温度,可设定温度上下线,实现一键全自动运行。配电柜配备独立的电流表,具有高温保护、电动机缺项、短项及相序保护功能。

5.高台番茄保鲜冷库节能设计说明

5.1隔热材料的选择

维护结构、隔热层的传热量占冷库总负荷的20%-35%,所以减少围护结构的热负荷可以达到节能的目的。隔热材料的选择必须合理化,同时考虑材料的厚度。一般情况下,隔热材料越厚,隔热性能就越好,但同时隔热材料成本越高。虽然童子成本增加,但是一般冷库运行3-4年内可由节约的电费中收回成本。本项目保温材料采用100mm厚聚氨酯冷库板。

5.2保温材料优缺点比较

保温材料

优点

缺点

稻草

取材方便、经济

热阻较小、易吸湿、耗量大

聚苯乙烯

热则较大、价格适中、低吸水性

易燃、有毒、强度差

聚氨酯

热阻大、保温性能好、具有防潮隔气功能

价格高、10℃以下发泡率低


为什么建造番茄冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。


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