甘肃张掖山丹羊肉800平米冷冻库设计建造方案

山丹羊肉800平米冷冻库设计建造方案基础信息

写在前面的话：山丹羊肉是甘肃张掖山丹县区特色羊肉，本篇万能制冷为大家介绍山丹羊肉800平米冷冻库设计建造方案，包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。

一.山丹羊肉简介

山丹羊肉是甘肃张掖山丹县区特色羊肉，山丹县地理位置独特，位于河西走廊中部，是塞上明珠、丝路重镇金张掖的东大门。海拔1550-4441米，地势三面环山，东南高，西北低，属大陆性高寒半干旱气候。这样的地理环境和气候环境造就了山丹经济以农业和畜牧业为主，使得农畜产品量大质优，盛产羊肉。

山丹羊肉历史悠久，据考证，隋炀帝曾在山丹焉支山以山丹羊肉大宴西域二十七国使节，食之鲜美无比，众口称赞，之后，山丹羊肉就成为历代皇家御用贡品。现已注册了“高原龙”和“焉支山”2个羊肉商标，并通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO2000国际食品安全管理体系认证，并取得了自主进出口经营权。

2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

二.山丹羊肉冷冻库设计方案详情

1.山丹羊肉冷冻库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.山丹羊肉冷冻库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.山丹羊肉冷冻库工程地气象设计依据

• 年平均温度：7.3；

• 供暖室外计算温度:-13.7；

• 冬季通风室外计算温度-9.3℃；

• 冬季空气调节室外计算温度:-17.1℃；

• 冬季空气调节室外计算相对湿度:52%；

• 夏季空气调节室外计算干球温度:31.7℃；

• 夏季空气调节室外计算湿球温度:19.5℃；

• 夏季通风室外计算温度:26.9℃；

• 夏季通风室外计算相对湿度:37%；

• 夏季空气调节室外计算日平均温度:25.1℃。

4.山丹羊肉冷冻库主要设备配置说明

4.1制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质，具有无毒、无味、不燃的优点。

4.2制冷系统

制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成，采用单机单控方案。

电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品，可实现全自动保护及控制，并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节，每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。

4.3电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

羊肉冷库保鲜知识推荐

• 山丹羊肉能在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

• 羊肉能放在冷库储藏吗？保鲜温度、湿度及时间是多少？

羊肉冷库造价知识推荐

• 建个山丹羊肉冷库要多少钱？

亲，甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务（冷库设计造价，冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装），您可以拨打咨询热线：18693165151，万能制冷给您专业、详细的解答。