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甘肃酒泉酒店400平米水果冷库设计安装工程方案

来源:  作者:  更新于:2020年10月10日 01时  阅读:0

酒泉酒店400平米水果冷库设计建造方案基础信息

工程名称:酒泉酒店水果冷库建设安装

冷库容量:400㎡×4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:甘肃酒泉

每日入库量(%):10

储藏温度:-5℃~5℃(有分间)

保鲜周期:1个月~6个月

每日入库量(t):28

降温时间:18h

货物名称:苹果、敦煌葡萄、梨、大枣(鲜)等水果

冷库储藏吨位(t):280

冷库湿度:90%~95%

货物密度(kg/m3):350容积系数:0.5冷库设备品牌:艾默生、施耐德、西门子、精创

写在前面的话:本篇万能制冷为大家带来酒泉酒店水果冷库设计建造方案,包括水果冷库设计项目、温度设计依据、技术规范、设备配置详情等,一起来看吧。

酒泉酒店400平米水果冷库设计安装工程建造方案

酒泉水果冷库设计方案详情

1.酒店水果冷库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.酒店水果冷库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.酒泉工程地气象设计依据

酒泉金塔县室外计算温、湿度计算参考数据:

  • 供暖室外计算温度(℃)-14.5

  • 冬季通风室外计算温度(℃)-9

  • 冬季空气调节室外计算温度(℃)-18.5

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度(%)53

  • 夏季空气调节室外计算干球温度(℃)30.5

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃)19.6

  • 夏季通风室外计算温度(℃)26.3

  • 夏季通风室外计算相对湿度(%)39

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度(℃)24.8

4.水果冷库不同分间温度设计标及储藏周期准参考

  • 椰子:储藏温度4.5℃,相对湿度75%,储藏期12个月;

  • 西瓜:储藏温度2-4℃,相对湿度75-85%,储藏期14-21天;储藏温度10-12℃,相对湿度80%~85%,储藏期1-2个月;

  • 葡萄:-1℃-3℃,相对湿度85-90%,1-4个月;

  • 柑桔:1℃-2℃,相对湿度75-80%,1-3个月;

  • 香蕉:12℃~13℃,相对湿度85%,14天;

  • 苹果:-1℃-1℃,相对湿度85-90%,6个月;

  • 芒果:12.5℃,相对湿度80-85%,1个月;

  • 樱桃:0.5℃-1℃,相对湿度80%,1个月;

5.酒店水果冷库主要设备配置说明

5.1制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质,具有无毒、无味、不燃的优点。

5.2制冷系统

制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成,采用单机单控方案。

电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品,可实现全自动保护及控制,并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节,每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。

5.3丹佛斯(DANFOSS)膨胀阀

性能稳定可靠,温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时,膨胀阀能自动关闭,限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的最大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高,压缩机也不致超负荷运转。


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