甘肃榆中莲花菜1500平米蔬菜气调库设计安装工程建造方案

甘肃榆中莲花菜1500平米蔬菜气调库设计建造方案基础信息

写在前面的话：榆中莲花菜产自甘肃榆中县，本篇万能制冷为大家带来榆中莲花菜1500平米蔬菜气调冷库设计方案，包括设计项目、技术规范、温度设计气象依据、冷库设备配置等，一起来看吧。

一.榆中莲花菜简介

榆中莲花菜，甘肃省兰州市榆中县特产。榆中县地势较高，地势北高南低，西高东低，土壤深厚肥沃，属半干旱、半湿润气候区，河谷地区水源主要是境内的地表水和地下水，北部山区水源主要依靠集雨节灌水窖水，南部二阴冷凉山区属兴隆山林区边缘，水资源以自流浇灌为主，川塬地区主要以地下水资源为主，区域内无工业污染，为天然绿色食品生产区。

榆中县蔬菜生产气候地貌差异大，蔬菜生产区域从1500米到2600米之间，海拔跨度大，随着季节温度变化，从低海拔到高海拔，从3月份至7月份，分期播种，梯次上市，产品供应时间长，光照充足，热量适中，昼夜温差大，非常有利于蔬菜有机物积累及夏秋季生产高品质蔬菜，所产的榆中莲花菜含糖量、粗蛋白、维生素C高，营养丰富，色泽鲜亮，菜香浓郁，口味纯正，口感甜脆，色、形、味俱佳。

2010年12月15日，中华人民共和国农业部批准对“榆中莲花菜”实施农产品地理标志登记保护。

二.榆中莲花菜气调库设计方案详情

1.榆中莲花菜气调库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.榆中莲花菜气调库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.榆中气调冷库工程地气象设计依据

榆中县属温带半干旱气候、气候特征是春夏干旱、冬季干寒、昼夜温差大。气象参数如下：

• 年平均气温：9.8℃；

• 供暖室外计算温度（℃）：-9；

• 冬季通风室外计算温度（℃）：-5.3；

• 冬季空气调节室外计算温度（℃）：-11.5；

• 冬季空气调节室外计算相对湿度（%）：54；

• 夏季空气调节室外计算干球温度（℃）：31.2；

• 夏季空气调节室外计算湿球温度（℃）：20.1；

• 夏季通风室外计算温度（℃）:26.5；

• 夏季通风室外计算相对湿度（%）:45；

• 夏季空气调节室外计算日平均温度（℃）:26。

4.榆中莲花菜气调库主要设备配置说明

4.1二氧化碳脱除机

二氧化碳脱除机主要与制氮降氧机等气调库设备配套或单独使用，用以控制气调库中二氧化碳的百分比含量，使果蔬产品处于理想的气体成分条件下贮藏。气调库中保持一定浓度的低氧、适当浓度二氧化碳有抑制呼吸、 延缓果胶物质分解和叶绿素降解作用，并能抑制微生物、真菌病害的滋生和扩展的作用。

4.2乙烯脱除机

乙烯脱除机是新型高效的脱出乙烯装置，其原理是根据乙烯在高温和催化剂的作用下，与氧气发生反应，生产水和二氧化碳的原理制成。反应如下：

H2=CH2+3O2（催化剂与高温条件）→2CO2+2H2O

4.3制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质，具有无毒、无味、不燃的优点。

4.4施耐德PLC强电柜配置说明

• 施耐德PLC强电柜体积小，设计紧凑合理，减少安装控件。内部元件采用国际标准制造，确保显示屏高质量可靠供电；

• 按照国家级行业标准设计制作，工艺美观，性价比高；

• 具有手动控制、远程自动控制、定时控制，其中定时控制可选择单时段控制和多时段控制（最多可设置6个时间段）；

• 内部设计有可靠的现代防雷装置，解决了供电设备在室外早雷电的高饶问题。

4.5电缆敷设

设备选线按照芯线长期工作温度不超过 65℃，敷设处环境温度不超过 40℃，另加 5-10的余量选择电缆，采用 BVR 型电缆(铜芯电缆)沿库顶线槽或 PVC 管暗敷至用电设备。电气线路穿过建筑物的隔热层时，采取可靠的防火和防止冷桥的措施。

为什么建造蔬菜气调冷库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

客户投诉完成率：100%

针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨新的技术标准，新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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