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甘肃庆阳镇原烧鸡50平米鸡肉冷冻库设计安装工程建造方案

来源:  作者:  更新于:2020年10月29日 10时  阅读:0

镇原烧鸡50平米鸡肉冷冻库安装设计工程建造方案基本信息

工程名称:兰镇原烧鸡鸡肉冷冻库

冷库容量:50㎡*4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:甘肃庆阳

冷库储藏吨位(t):32

储藏温度:-18℃

存储周期:2个月

每日入库量(%):20

降温时间:24h

货物名称:鸡肉

每日入库量(天):3.2

冷库湿度:-

货物密度(kg/m³):400容积系数:0.4冷库设备品牌:艾默生、施耐德、精创

写在前面的话:镇原烧鸡是甘肃庆阳镇原县特色美食,为了保证食材鸡肉的新鲜安装冷冻库是很好的保鲜方式。本篇万能制冷为大家带来镇原烧鸡50平米鸡肉冷冻库工程建造方案,一起来看吧。

镇原烧鸡50平米鸡肉冷冻库设计安装工程建造方案

一.镇原烧鸡简介

镇原烧鸡是甘肃庆阳镇原县特色美食,镇原烧鸡是将脱毛去脏的鸡肉,炖入久存的卤汤中,加入多种调料后,炖卤烂熟的鸡肉,其味甚佳、其色甚鲜。

二.镇原烧鸡鸡肉冷冻库工程设计方案详情

1.鸡肉冷冻库施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.鸡肉冷冻库采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范;GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.镇原烧鸡鸡肉冷冻库工程地库温设计气象依据

镇原县属北温带大陆性气候。年均气温10.3℃,年均降水量450-580毫米,全年无霜期140-184天,年总日照2249.7-2437.2小时,农作物生长期日照1800-2000小时。

镇原县室外计算温、湿度:

  • 供暖室外计算温度(℃):-11.3

  • 冬季通风室外计算温度(℃):-7

  • 冬季空气调节室外计算温度(℃):-15.2

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度(%):62

  • 夏季空气调节室外计算干球温度(℃):27.7

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):19.2

  • 夏季通风室外计算温度(℃):23.3

  • 夏季通风室外计算相对湿度(%):55

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度(℃):22.1


4.冷冻库主要设备配置说明

4.1电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

4.2库内照明

冷库库房内采用冷库用 LED 冷光源照明灯,具有亮度高、密封性好、安全可靠等优点。

4.3电缆敷设

设备选线按照芯线长期工作温度不超过 65℃,敷设处环境温度不超过 40℃,另加 5-10的余量选择电缆,采用 BVR 型电缆(铜芯电缆)沿库顶线槽或 PVC 管暗敷至用电设备。电气线路穿过建筑物的隔热层时,采取可靠的防火和防止冷桥的措施。


为什么建造鸡肉冷冻库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。

亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。

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