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宁夏羊羔酒50平米恒温冷库设计安装工程建造方案

来源:  作者:  更新于:2020年11月04日 03时  阅读:0

宁夏羊羔酒50平米恒温冷库设计建造方案基础信息

工程名称:宁夏羊羔酒恒温冷库建设安装

冷库容量:50㎡*4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:宁县回族自治区

冷库总容量(t):-

储藏温度:12℃~14℃

存储周期:长期

每日入库量(%):10

降温时间:24h

货物名称:宁夏羊羔酒

每日入库量(t):-

冷库湿度:60%~70%

货物密度(kg/lm³):按实际密度计算容积系数:0.4冷库设备品牌:艾默生、施耐德、精创

写在前面的话:宁夏羊羔酒是宁夏特色酒产品,酿造历史长达千年之久。本篇万能制冷为大家带来宁夏羊羔酒50平米恒温冷库设计方案,包括:设计施工项目、库温设计气象参数、技术规范、冷库设备配置等。

宁夏羊羔酒50平米恒温冷库设计安装工程建造方案

一.宁夏羊羔酒简介

宁夏羊羔酒是宁夏特色酒产品,酿造历史长达千年之久,可查历史能追溯到唐朝。因羊羔酒“色泽白莹,入口绵甘”如羊羔之味甘色美。宁夏羊羔酒是将羊羔肉与红枣、枸杞等原料经预处理后与糯米饭混合,采用麦曲糖化人工控制天然发酵的方法酿制而成,酒精度在28°~35°之间。

宁夏羊羔酒作为药酒,早在李时珍的《本草纲目》中就有记载,雍正皇帝的御批“在宁夏出一种羊羔酒,当年有人进过,今有二十年停其不进了,朕甚爱饮他,寻些送来,不必多进,不足用时再发旨意,不要过百瓶,特密喻。”证明此酒曾是皇家的御用贡酒。

二.宁夏羊羔酒恒温冷库工程设计方案详情

1.西吉西芹保鲜冷库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.西吉西芹保鲜冷库设计采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》


3.西吉西芹保鲜冷库工程地库温设计气象依据

宁夏回族自治区地处中国内陆,属温带大陆性干旱、半干旱气候。由于位于中国季风区的西缘,夏季受东南季风影响,时间短,降水少,7月最热,平均气温24℃;冬季受西北季风影响大,时间长,气温变化起伏大,1月最冷,平均气温-9℃。全区年降水量在150毫米至600毫米之间。

宁夏室外计算温、湿度

  • 年平均温度:12.7℃;

  • 供暖室外计算温度:-13.2℃;

  • 冬季通风室外计算温度:-8.1℃;

  • 冬季空气调节室外计算温度:-17.3℃;

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度:56%;

  • 夏季空气调节室外计算干球温度:27.7℃;

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度:19℃;

  • 夏季通风室外计算温度:23.2℃;

  • 夏季通风室外计算相对湿度:54%;

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度:22.2℃;


4.西吉西芹保鲜冷库主要设备配置说明

4.1丹佛斯(DANFOSS)膨胀阀

性能稳定可靠,温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时,膨胀阀能自动关闭,限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的最大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高,压缩机也不致超负荷运转。

4.2电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。


为什么建造酒冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。


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