宁夏吴忠牛乳600平米冷库设计安装工程建造方案

吴忠牛乳600平米保鲜冷库设计建造方案基础信息

写在前面的话：吴忠牛乳是宁夏回族自治区吴忠市利通区特产，本篇万能制冷为大家带来吴忠牛乳600平米乳品冷库设计安装方案，包括：冷库设计项目、技术规范、库温设计气象依据、冷库设备配置说明。

一.吴忠牛乳简介

吴忠牛乳是宁夏回族自治区吴忠市利通区特产，吴忠鲜牛乳呈乳白色或微黄色，无沉淀，无肉眼可见的杂质，呈均匀的胶态液体，具有新鲜牛乳固有的奶香味；每1000克鲜奶含脂肪3.5克，蛋白质3.2克，干物质11.5%以上。

2008年12月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“吴忠牛乳”实施农产品地理标志登记保护。

二.吴忠牛乳1500平米牛乳保鲜冷库工程设计方案详情

1.吴忠牛乳保鲜冷库施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.吴忠牛乳保鲜冷库采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.吴忠牛乳保鲜冷库工程地库温设计气象依据

同心县属典型的温带大陆性气候，四季分明，日照充足，昼夜温差大，年均降水量259mm左右，而蒸发量却高达2325mm以上，干旱缺水是最大的自然特征。

同心县室外计算温、湿度参数：

• 供暖室外计算温度（℃）：-12

• 冬季通风室外计算温度（℃）：-7.1

• 冬季空气调节室外计算温度（℃):-16

• 冬季空气调节室外计算相对湿度（%）:50

• 夏季空气调节室外计算干球温度（℃）:32.4

• 夏季空气调节室外计算湿球温度（℃）:20.7
  

• 夏季通风室外计算温度（℃）：27.7
  

• 夏季通风室外计算相对湿度（%）：40
  

• 夏季空气调节室外计算日平均温度（℃）:26.6

4.吴忠牛乳保鲜冷库主要设备配置说明

4.1上海精创配电柜配电柜配置说明

操作简单、产品智能化，双屏显示，可以直观查看当前温度和设置温度。技术参数：

• 测控温度范围：-50℃~50℃

• 测控精度：±1℃

• 压缩机延迟保护时间：1~120分钟可调

• 电源：三相五线（或三相四线）380VAC±10%/50HZ

• 控制化霜器最大容量（kw）5.5；11；15

• 控制压缩机、风机最大容量（kw）5.5；11；15

4.2电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

为什么建造乳品冷库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

客户投诉完成率：100%

针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨新的技术标准，新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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