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青海黄南同仁黄果梨530平米冷库设计安装工程建造方案

来源:  作者:  更新于:2020年11月14日 02时  阅读:0

青海黄南同仁黄果梨530平米冷库设计建造方案基础信息

工程名称:同仁黄果梨冷库建设安装

冷库容量:530㎡*4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:青海黄南藏族自治州同仁县

冷库储藏吨位(t):408.1

储藏温度:0℃~2

存储周期:8个月

每日入库量(%):10

降温时间:24h

货物名称:同仁黄果梨

每日入库量(t):40.81

冷库湿度:90%~95%

货物密度(kg/m³):350容积系数:0.55冷库设备品牌:艾默生、施耐德、西门子、精创

写在前面的话:同仁黄果梨是青海省黄南藏族自治州同仁县特产,本篇万能制冷为大家带来黄南同仁黄果梨530平米冷库设计方案,包括:设计施工项目、技术规范、库温设计依据、冷库设备配置。

同仁黄果梨4.jpg

一.同仁黄果梨简介

同仁黄果梨是青海省黄南藏族自治州同仁县特产, 明崇祯年间,同仁县开始移栽同仁黄果梨树苗。同仁黄果梨呈鹅卵形,长10-14厘米,横径7-10厘米;色泽金黄,皮薄松软;果肉酸味独特;经后熟自然冷冻后逐渐变为黑褐色,出汁率高,口味酸甜适中。

同仁黄果梨养分含量丰富,通过中国科学院西北高原生物研究所分析测试表明,其中水分为85.75%,氨基酸总量达0.30%,总糖分9.01%,总酸28.84g/kg,类胡萝卜素0.038g/kg,并含有多种矿物质元素及各种微量元素,该果品在清凉解热,降压止咳,消痰润肺方面具有独特的保键功能,还能增进食欲、助消化,对体虚、津液不足者裨益,长期食用可补充人体钙、磷、铁等微量元素,增强免疫力。

2015年2月10日,原中华人民共和国农业部批准对“同仁黄果梨”实施农产品地理标志登记保护。

二. 同仁黄果梨冷库工程设计方案详情

1. 同仁黄果梨冷库施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.同仁黄果梨冷库采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3. 同仁黄果梨冷库库温设计气象依据

同仁县气候属大陆性高原凉温、冷温半干旱气候,其特点是温度垂直变化明显,地区差异显著,气温日差较大,光照充足,日照强,降水变率大,雨热同季,有冷温季和干湿季之分。同仁县年平均气温5.6℃,最冷月平均气温-7.3℃,最热月平均气温16.2℃,1975年12月14日出现极端最低气温-23.0℃。

同仁县室外计算温、湿度

  • 年平均气温:7.2℃;

  • 供暖室外计算温度(℃):-11.3℃

  • 冬季通风室外计算温度(℃):-7℃

  • 冬季空气调节室外计算温度(℃):-15.2℃

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度(%):62%

  • 夏季空气调节室外计算干球温度(℃):27.7℃

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):19.2℃

  • 夏季通风室外计算温度(℃):23.3℃

  • 夏季通风室外计算相对湿度(%):55%

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度(℃):22.1℃


4. 同仁黄果梨冷库库体设计方案说明

崇信酥梨保鲜冷库库体主要由保温库体、冷库保温门以及保温地面构成。库体要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。

4.1保鲜库库围护建筑结构的选择

  • 保鲜库围护结构用聚氨酯保温板。美观、卫生、造价经济、节省材料、建设周期快的优点。

  • 基础:采用聚氨酯保温板整体固定作为独立基础。

4.2保鲜库库库体构成

冷库侧面、顶面、地板均采用双面彩钢聚氨酯夹芯板。

4.3冷库门

冷库门采用标准半埋平开门结构。


5. 同仁黄果梨冷库设备配置说明

4.1丹佛斯(DANFOSS)膨胀阀

性能稳定可靠,温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时,膨胀阀能自动关闭,限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的最大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高,压缩机也不致超负荷运转。

4.2电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

4.3精创微电脑控制箱

采用微电脑自动控制冷库温度,可设定温度上下线,实现一键全自动运行。配电柜配备独立的电流表,具有高温保护、电动机缺项、短项及相序保护功能


为什么建造梨冷库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。


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