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海西乌兰茶卡羊肉240平米冷冻库设计工程方案

来源:  作者:  更新于:2020年11月14日 02时  阅读:0

青海海西乌兰茶卡羊肉240平米冷冻库设计方案基础信息

工程名称:乌兰茶卡羊肉冷冻库建设安装

冷库容量:240㎡×4m

维护结构体:聚氨酯冷库板

冷库地址:青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县

每日入库量(%):10

储藏温度:-24℃

保鲜周期:1年

每日入库量(t):12.672

降温时间:18h

货物名称:乌兰茶卡羊肉

冷库储藏吨位(t):126.72

冷库湿度:90%~95%

货物密度(kg/m3):330容积系数:0.4冷库设备品牌:艾默生、精创、丹佛斯

写在前面的话:乌兰茶卡羊是青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰特产,本篇万能制冷为大家带来西乌兰茶卡羊肉240平米冷冻库设计方案,包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。

乌兰茶卡羊肉240平米冷冻库设计安装工程建造方案

一.乌兰茶卡羊简介

乌兰茶卡羊是青海省海西蒙古族藏族自治州乌兰县特产,其羊肉品质优,营养价较高。水分≥65.0%,总蛋白22-28.0%(实际值为28%);总脂肪4.0-5.5%(实际值为6.0%);粗纤维≤0.15%(实际值为0.1%);胆固醇≤700毫克/千克;富含17种氨基酸,氨基酸总量19.01%。

2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“乌兰茶卡羊”实施农产品地理标志登记保护。


二.乌兰茶卡羊肉1300平米冷冻库设计方案详情

1.乌兰茶卡羊肉冷冻库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.乌兰茶卡羊肉冷冻库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.乌兰茶卡羊肉冷冻库工程地气象设计依据

乌兰县深居内陆腹地,气候受高压西风控制和蒙古一西伯利亚反气旋影响,气候极为干燥,表现出典型干旱大陆性气候特征,终年偏西风强劲,仅东部地区可受东南季风的影响,气候稍湿润。年平均气温3.5℃,最高月均温(七月)14.4℃,年较差26.9~28.2℃,最低月均温(一月)-12.4℃,极端最高气温34℃,极端最低气温-27.7℃。无霜期90~97天,最大冻土深度166厘米。

乌兰县室外计算温、湿度:

  • 供暖室外计算温度(℃):-12.9

  • 冬季通风室外计算温度(℃):-9.1

  • 冬季空气调节室外计算温度(℃):-15.7

  • 冬季空气调节室外计算相对湿度(%):39

  • 夏季空气调节室外计算干球温度(℃):26.9

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):13.3

  • 夏季通风室外计算温度(℃):21.6

  • 夏季通风室外计算相对湿度(%):30

  • 夏季空气调节室外计算日平均温度(℃):21.4


4.乌兰茶卡羊肉冷冻库主要设备配置说明

4.1制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质,具有无毒、无味、不燃的优点。

4.2制冷系统

制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成,采用单机单控方案。

电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品,可实现全自动保护及控制,并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节,每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。

4.3电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜,妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发,最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时,制冷效率甚至下降到30%以下,导致电能较大浪费,且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单,操作也更方便,冷风机每平方换热面积约配到40~100W。


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