玉树扎什加羊肉230平米冷藏库设计工程方案

青海玉树扎什加羊肉230平米冷藏库设计方案基础信息

写在前面的话：扎什加羊是青海省玉树藏族自治州曲麻莱县特产，本篇万能制冷为大家带来青海玉树扎什加羊肉230平米冷藏库设计工程方案，包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。

一.玉树扎什加羊肉简介

扎什加羊是青海省玉树藏族自治州曲麻莱县特产，特点是：羊肉不饱和脂肪酸比例高，故肉质独特，肉富含野味，微酸、无膻味，肉汤油花均匀，味道鲜美，属于“高蛋白、低脂肪、优质安全”的动物肉食品。

2016年3月31日，原中华人民共和国农业部正式批准对“扎什加羊”实施农产品地理标志登记保护 。

二.玉树扎什加羊肉冷冻库设计方案详情

1.玉树扎什加羊肉冷冻库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.玉树扎什加羊肉冷冻库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.玉树扎什加羊肉冷冻库工程地气象设计依据

玉树藏族自治州地势高耸，地形复杂，气候多变，环境严酷，属典型的高寒性气候。位于中纬度地区，由于海拔高度达到对流层的1/3，甚至更高，大于与地球自转相适应的行星系的临界尺度，因而给大气环流以极大的影响，形成了特有的气候状况。玉树属长日照区， 太阳辐射强， 日照日数多， 光能丰富。

玉树室外计算温、湿度：

• 供暖室外计算温度：-11.9℃；

• 冬季通风室外计算温度：-7.6℃；

• 冬季空气调节室外计算温度：-15.8℃；

• 冬季空气调节室外计算相对湿度：44%；

• 夏季空气调节室外计算干球温度：21.8℃；

• 夏季空气调节室外计算湿球温度：13.1℃；

• 夏季通风室外计算温度：17.3℃；

• 夏季通风室外计算相对湿度：50%；

• 夏季空气调节室外计算日平均温度：15.5℃；

4.玉树扎什加羊肉冷冻库主要设备配置说明

4.1制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质，具有无毒、无味、不燃的优点。

4.2制冷系统

制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成，采用单机单控方案。

电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品，可实现全自动保护及控制，并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节，每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。

4.3电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

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