青海民和马铃薯700平米冷库设计安装工程建造方案

民和马铃薯700米冷库设计安装工程建造方案信息

写在前面的话：民和马铃薯是青海省海东市民和回族土族自治县特产，本篇万能制冷为大家带来民和马铃薯700平米冷库设计建造方案，包括：冷库设计项目、温度设计依据、设备配置等，一起来看吧。

一.民和马铃薯简介

民和马铃薯是青海省海东市民和回族土族自治县特产，种植历史150年以上。民和马铃薯薯块长圆形，表皮粗糙，黄皮黄肉。致密度中等，芽眼有色，深度中等，数目中等，芽眉半月型，脐部深，薯块整齐，蒸煮后肉质酥散，色味纯正，口感好。

民和马铃薯的内在品质指标为：磷35.6±5.1毫克/100克，钾306±30.2 毫克/100克，干物质24.2 ±6.2克/100克，还原糖0.87±0.09克/100克，镁30.3±4.3毫克/100克，核黄素0.24±0.02毫克/100克，硫胺素0.11±0.01毫克/100克，与青海省食物营养成分表对照比较，还原糖高63%，镁高152%，核黄素高700%，硫胺素高22%。

2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“民和马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

二.民和马铃薯700米保鲜冷库设计方案详情

1.民和马铃薯保鲜冷库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.民和马铃薯冷库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.民和马铃薯冷库工程地库温气象设计依据

民和回族土族自治县属高原大陆性干旱气候，年均温度9℃，年降水量292.2毫米左右，无霜期198天。

民和室外计算温、湿度：

• 供暖室外计算温度：-10.5℃；

• 冬季通风室外计算温度：-6.2℃；

• 冬季空气调节室外计算温度：-13.4℃；

• 冬季空气调节室外计算相对湿度：51%；

• 夏季空气调节室外计算干球温度：28.8℃；

• 夏季空气调节室外计算湿球温度：19.4℃；

• 夏季通风室外计算温度：24.5℃；

• 夏季通风室外计算相对湿度：50%；

• 夏季空气调节室外计算日平均温度：23.3℃；

4.民和马铃薯保鲜冷库主要设备配置说明

4.1汉钟压缩机

汉钟压缩机现已获得UL、CE、劳氏船级社、欧洲PED等多项认证，加上ISO-9001国际质量保证体系，其产品高效节能，稳定可靠。标准工况下设计运行寿命高达50000小时以上。

螺杆压缩机的优点

•  螺杆压缩机与活塞压缩机相同，都属于容积式压缩机。就使用效果来看螺杆空压机有如下优点。

• 可靠性高。螺杆压缩机零部件少，没有易损件，因而它运转可靠，寿命长，大修间隔期可达4-8万小时。

• 操作维护方便。螺杆压缩机自动化程度高，操作人员不必经过长时间的专业培训，可实现无人值守运转。

• 动力平衡好。螺杆压缩机没有不平衡惯性力，机器可平稳地高速工作，可实现无基础运转，适合作移动式压缩机，体积小、重量轻、占地面积少。

• 适应性强。螺杆压缩机具有强制输气的特点，容积流量几乎不受排气压力的影响，在宽阔的范围内能保持较高效率，在压缩机结构不作任何改变的情况下，适用于多种工况。

4.2制冷剂

采用制冷剂R22作为制冷系统的制冷工质，具有无毒、无味、不燃的优点。

4.3制冷系统

制冷系统控制系统主要包括制冷压缩机机组运行控制、风冷式冷凝器运行控制、库内温度控制等部分组成，采用单机单控方案。

电控系统同时还有缺相保护、热保护、高低压保护等多项保护措施。制冷设备、气调设备电源由用户引至机组控制柜和冷库温度控制柜。控制用电脑和自控元件均采用进口或国内名优产品，可实现全自动保护及控制，并根据冷库特点实现了蒸发温度随库内温度变化而自动调节，每间冷库的库温均可按储藏要求任意调节。

4.4电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，最终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

为什么建造土豆（洋芋）冷库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

客户投诉完成率：100%

针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨新的技术标准，新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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