西吉马铃薯100平米冷库设计工程方案

西吉马铃薯100平米冷库设计建造方案基础信息

写在前面的话：西吉马铃薯是宁夏回族自治区固原市西吉县特产土豆农产品，本篇万能制冷为大家带来西吉马铃薯100平米保鲜冷库设计方案，包括：设计施工项目、库温设计气象参数、技术规范、冷库设备配置等，一起来看吧。

一.原州马铃薯简介

西吉马铃薯是宁夏回族自治区固原市西吉县特产土豆农产品，西吉县境内气候温和，雨量较少，光照充足，无霜期短，降水和温度变率大，适宜种植马铃薯。

西吉马铃薯，淀粉含量17.3%，干物质21.5%，芽眼较浅，薯型规则，表皮光滑，红皮黄肉，适宜鲜食菜用。煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特，烹菜时香味散于屋内，口感较好，不宜断裂。西吉马铃薯尤以淀粉、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量为丰富。

2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“西吉马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

二.吉马铃薯50平米保鲜冷库工程设计方案详情

1.吉马铃薯保鲜冷库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.吉马铃薯保鲜冷库设计采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.吉马铃薯保鲜冷库工程地气象设计依据

西吉县属典型的温带大陆性季风气候，生态环境脆弱，“十年九旱”，灾害频繁。年平均气温12.7℃，高气温42.00℃，低气温21.80℃，每年均降水量570.2毫米，年大降水量1088.1毫米，每年小降水量220.3毫米，无霜期达198天，主要集中在7—9月。

西吉县室外计算温、湿度

• 年平均温度：12.7℃；

• 供暖室外计算温度：-13.2℃；

• 冬季通风室外计算温度：-8.1℃；

• 冬季空气调节室外计算温度：-17.3℃；

• 冬季空气调节室外计算相对湿度：56%；

• 夏季空气调节室外计算干球温度：27.7℃；

• 夏季空气调节室外计算湿球温度：19℃；

• 夏季通风室外计算温度：23.2℃；

• 夏季通风室外计算相对湿度：54%；

• 夏季空气调节室外计算日平均温度：22.2℃；

4.吉马铃薯保鲜冷库主要设备配置说明

4.1丹佛斯（DANFOSS）膨胀阀

性能稳定可靠，温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时，膨胀阀能自动关闭，限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高，压缩机也不致超负荷运转。

4.2电热除霜

由于冷库内蒸发器表面结霜，妨碍制冷蒸发器(管道)冷量传导与散发，终影响制冷效果。当蒸发器表面的霜层(冰层)厚度达到一定程度时，制冷效率甚至下降到30%以下，导致电能较大浪费，且缩短制冷系统的使用寿命。因此有必要在适当的周期内进行冷库除霜操作。

电热融霜是利用冷风机内排布的电加热管对翅片加热使霜层融化。这种方法系统简单，操作也更方便，冷风机每平方换热面积约配到40~100W。

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