河南郑州荥阳柿子100平米保鲜冷库设计工程方案

荥阳柿子100平米保鲜冷库设计方案基础信息

写在前面的话：荥阳柿子是河南郑州荥阳市特色水果，本篇万能制冷为大家带来青海玉树扎什加羊肉230平米冷藏库设计安装工程方案，包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。

一.荥阳柿子简介

荥阳柿子是河南郑州荥阳市特色水果，素有“荥阳柿子甲天下”的美誉。自秦汉时期荥阳市所处的黄河流域便开始了柿树的种植，到今天为止栽培历史长达2000多年。据清《乾隆·荥阳县志》称，“今荥（阳）蚩蚩之众，为资生口食计，种柿者十之九，枣梨者十之一”。

成熟的荥阳柿子除过一般柿子的营养成份外，其总糖、维生素C、柿单宁及可溶性固形物含量较高，总糖含量15－25%，维生素C含量30－50毫克/100克，单宁含量1000－1500毫克/千克，硒含量0.001－0.005毫克/千克，锌含2.0－3.0毫克/千克。

2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“荥阳柿子”实施农产品地理标志登记保护。

二.荥阳柿子保鲜库设计方案详情

1.荥阳柿子保鲜库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；

• 电气及自控系统安装工程；

• 系统调试交工 。

2.荥阳柿子保鲜库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

• 《机械设备安装工程施工及验收规范》

• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

• 《工业管道施工及验收规范》

3.荥阳柿子保鲜库工程地气象设计依据

荥阳市属温暖带大陆性季风气候，四季分明并各具特色，春季风多干燥；夏季炎热多雨，水热同期；秋季天高气爽，光照充足，间有连阴雨天气出现；冬季寒冷干燥，风多雪少。春、秋相对较短，降水季节分配很不均匀，全年降水多集中在7、8、9三个月，其间常有暴雨。荥阳历年平均气温14.8°C，历年平均降水量608.8毫米。

气象设计依据

室外计算干球温度(℃)

冬季：

• 采暖：-6
  

• 空气调节室外计算干球温度：-9

• 最低日平均：-11.9

• 通风：-2

夏季

• 通风：27

• 空气调节室外计算干球温度：30.7

• 空气调节日平均：28.2

• 计算日较差：28.2

气象设计依据2

夏季空气调节室外计算湿球温度(℃)：25.8

最热月平均温度(℃)：25.2

室外计算相对湿度：冬季最冷月月平均60%;夏季最热月月平均80%;夏季最热月14时平均74%;

室外平均风速:冬季最多风向平均4.2m/s;冬季3.3m/s；夏季4.6m/s；

4.荥阳柿子保鲜库主要设备配置说明

4.1汉钟RC2-D冷藏专用压缩机（中低温冷藏库、高温果蔬冷库）

• 性价比高：自带经济器截止阀，优化经济器接口设计，提高经济器对系统性能的提升幅度；自带电机温度传感器与配套节流机构，减少电机液喷对系统性能影响；

稳定可靠：升级容调机构，采用性能优越的密封材料。进一步提升容调稳定性；优化电机冷却流道设计与电机配置，拓展无电机液喷区运行范围，适应冷藏市场应用；

4.2保护元件

控制柜为金属箱式防护结构。由断路器、交流接触器、热继电器、时间继电器、中间继电器等元件组成，可以自由调节起动时间并设有短路保护、过载、过热保护等功能。其中断路器、交流接触器、热继电器均采用国内知名品牌产品。

断路器通过用电线路与主电源断开以保证线路和设备的安全，具有防止线路过载和短路的作用，当设备发生故障时，还具有防止非直接触及带电部件的作用。交流接触器依靠电磁力的作用使触点闭合或分离，以控制电路的接通或断开。

热继电器是利用电流的热效应动作的过载保护电器，当通过的电流大于整定值的 1.2 倍时，热继电器在 20 分钟内动作，断开电路， 以达到过载保护的功能。

4.3电源要求

本工程要求提供AC380/50HZ，电压允许波动范围±10 ，电源进户前做重复接地处理，地零分开。制冷设备电源由用户引至机组控制柜和温度控制柜。

4.4照明

冷库库房内采用冷库用 LED 冷光源照明灯，具有亮度高、密封性好、安全可靠等优点。

为什么建造羊肉冷冻库工程要选择万能制冷？

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后，全方面覆盖，从合同的评审到原材料采购，到产品出厂测试，层层把关，层层有记录，记录具备可追溯性，坚持“品质零容忍”，不让不合格品进入下一道工序，保证每台产品出厂百分百测试，百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础，每一批原材料进厂，都按照标准进行测试，对于核心元器件，采取零缺陷抽样方案，零收一退，公司建立科学的供方管理体系，以高要求的质量标准进行考核，不断加大国际国内一流供应商的导入力度，确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节，都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案，不合格半成品不能进入下一道工序，保留完整的测试数据，定时统计和分析，针对异常情况，迅速响应，由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保：

客户投诉处理及时率：100%

客户投诉完成率：100%

针对客户投诉，公司将及时反应，组织相关部门和人员深入研究，制定科学合理的纠正措施，针对客户需求，将百分百转化为公司的产品特性。

4．持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一，公司定期研讨新的技术标准，新的产品模式，先进的质量控制方法，并结合实际情况，不断改进设计和工艺，改进质量管理，最终持续改进产品质量水平和服务水平。

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