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河南郑州登封芥菜650平米保鲜冷库设计工程方案

来源:  作者:  更新于:2021年06月26日 12时  阅读:0

河南郑州登封芥菜650平米保鲜冷库设计工程方案基础信息

工程名称:登封芥菜保鲜冷库设计冷库容量:650㎡*3m储藏温度(℃):0
冷库地址:河南郑州每日入库量(%):10降温时间:18h
保鲜周期(天):30~40每日入库量(t):22冷库湿度(%):95
货物名称:登封芥菜冷库储藏吨位(t):224.25冷库设备品牌:艾默生、精创、丹佛斯
货物密度(kg/m3):230容积系数:0.5

写在前面的话:登封芥菜是河南郑州登封市特色蔬菜,本篇万能制冷为大家带来登封芥菜650平米保鲜冷库设计工程方案,包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。

登封芥菜保鲜冷库设计工程方案

一.登封芥菜简介

登封芥菜是河南省登封市的特色蔬菜,成熟的登封芥菜整体呈现圆锥形,表皮光滑,单品重量为0.8~1.2kg。其富含碳水化合物、钙、磷、维生素C、B、D等。登封芥菜不仅含有粗蛋白,游离态氨基酸、维生素C、核黄素、胡萝卜素及钾、磷、钙、铁等多种营养元素,而且是低糖、低脂肪、无胆固醇。

  • 2011年11月22日,中华人民共和国农业部批准对“登封芥菜”实施农产品地理标志登记保护。

  • 2015年12月16日,上海合作组织峰会期间,登封芥菜作为特产佳肴选入国宴。

  • 2020年5月20日,入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。 

二.登封芥菜保鲜冷库设计工程方案详情

1.登封芥菜保鲜冷库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.登封芥菜保鲜冷库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.登封芥菜保鲜冷库工程地气象设计依据

登封市属暖温带大陆性季风气候,年平均日照时数2297小时,年均温度14.2℃,极端温度分别为40.5℃和-15.1℃,全年大于0℃的平均年积温为5178.8℃,无霜期238天,年均降水量614毫米,四季分明,温差大,常年干旱少雨,降水量多集中在6-8月,占全年降水总量的33.8%。

气象设计依据1

室外计算干球温度(℃)

冬季:

  • 采暖:-6

  • 空气调节室外计算干球温度:-9

  • 最低日平均:-11.9

  • 通风:-2

夏季

  • 通风:27

  • 空气调节室外计算干球温度:30.7

  • 空气调节日平均:28.2

  • 计算日较差:28.2

气象设计依据2

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):25.8

  • 最热月平均温度(℃):25.2

  • 室外计算相对湿度:冬季最冷月月平均60%;夏季最热月月平均80%;夏季最热月14时平均74%;

  • 室外平均风速:冬季最多风向平均4.2m/s;冬季3.3m/s;夏季4.6m/s;


4.登封芥菜保鲜冷库主要设备配置说明

4.1电气系统节能设计

冷库电器控制系统通常采用PLC或微电脑模块进行控制。在互联网云平台的支持下,使用远程监控系统对冷库进行精准控制,冷库数据实时传输到相关人员手机上。

如制冷系统出现问题,我们专业的工程师可以很快的做出判断,进行相关维修,极大减少的工作量,可根据运行曲线图分析制冷系统运行工况,能耗,制冷效果等,可以比较出制冷设备的最佳运行状态节点,便于更好的节能运行管理。本项目采用微电脑模块、远程控制系统进行控制。

4.2热氟融霜

热氟融霜前期投资成本略高于其他两种融霜方式,但热氟融霜本身并无能量消耗,相比电化霜、水冲霜,运行成本大大的巨节约耗电,并且热氟融霜是直接将热量导入制冷管内,融霜最均匀、速度最快、维护成本最小,一年内就可收回多投入的成本。本项目采用热氟融霜系统,特点介绍:

  • 手动控制一键开关,简便可靠、安全,不会出现误操作引起设备故障。

  • 从内部加热,霜层与管壁结合处融化即可坠落,热源使用效率高。

  • 除霜干净彻底,霜层80%以呈固态掉落。

  • 与电热化霜比:安全系数高、对冷间温度负面影响小、落水少对存货及包装影响极小。

  • 各种面积的都适用。

热氟融霜机组图片

4.3库温的控制

氟利昂制冷系统库温控制为自动控制,操作人员设定好库房温度后,自动控制房间温度及制冷设备的开停,同时采用精创电气品牌温湿度控制器。


为什么建造蔬菜冷冻库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。


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