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河南郑州200平米嵩山首乌茶冷库设计工程方案

来源:  作者:  更新于:2021年06月29日 12时  阅读:0

河南郑州200平米嵩山首乌茶冷库设计方案基础信息

工程名称:嵩山首乌茶冷藏库冷库容量:200㎡*3m维护结构体:聚氨酯冷库板
冷库地址:河南郑州每日入库量(%):10储藏温度(℃):0~8
保鲜周期:长期每日入库量(t):按入库实际吨位计算降温时间(h):18
货物名称:嵩山首乌茶冷库储藏吨位(t):按实际吨位计算冷库湿度(%):<65
货物密度(kg/m3):按实际密度计算容积系数:0.4冷库设备品牌:艾默生、精创、丹佛斯

写在前面的话:嵩山首乌茶是河南少林寺特色饮品,主要原料为嵩山何首乌、嵩山野生山楂、野菊花和木糖醇。本篇万能制冷为大家带来河南郑州200平米嵩山首乌茶冷藏库设计工程方案,包括设计项目、设计温度参考、设计依据及冷库设备配置说明。

嵩山首乌茶冷库设计工程方案

一.嵩山首乌茶简介

嵩山首乌茶是河南嵩山少林寺的特色饮品,原料采用野生嵩山何首乌、嵩山野生山楂、野菊花和木糖醇,其中的嵩山野生何首乌用小黑豆炮制成了制何首乌。因主要成分是嵩山野生何首乌,因此得名嵩山首乌茶。

二.嵩山何首乌茶冷藏库设计工程方案详情

1.嵩山首乌茶冷藏库设计施工项目

  • 制冷工艺安装工程;

  • 电气及自控系统安装工程;

  • 系统调试交工 。

2.嵩山首乌茶冷藏库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准:

  • 《冷库设计规范 GB 50072-2010》

  • 《制冷设备安装工程施工及验收规范》

  • 《机械设备安装工程施工及验收规范》

  • 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》

  • 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》

  • 《工业管道施工及验收规范》

3.嵩山首乌茶冷藏库工程地气象设计依据

郑州市属北温带大陆性季风气候,冷暖气团交替频繁,春夏秋冬四季分明。冬季漫长而干冷,雨雪稀少;春季干燥少雨多春旱,冷暖多变大风多;夏季比较炎热,降水高度集中;秋季气候凉爽,时间短促。

全年平均气温15.6℃;8月份最热,月平均气温25.9℃;1月份最冷,月平均气温2.15℃。全年平均降雨量542.15毫米,无霜期209天。全年日照时间约1869.7小时。

气象设计依据1

室外计算干球温度(℃)

冬季:

  • 采暖:-6

  • 空气调节室外计算干球温度:-9

  • 最低日平均:-11.9

  • 通风:-2

夏季

  • 通风:27

  • 空气调节室外计算干球温度:30.7

  • 空气调节日平均:28.2

  • 计算日较差:28.2

气象设计依据2

  • 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃):25.8

  • 最热月平均温度(℃):25.2

  • 室外计算相对湿度:冬季最冷月月平均60%;夏季最热月月平均80%;夏季最热月14时平均74%;

  • 室外平均风速:冬季最多风向平均4.2m/s;冬季3.3m/s;夏季4.6m/s;


4.嵩山首乌茶冷藏库保鲜技术方案说明

茶叶在常温下储藏时空气湿度过高会导致茶叶受潮变质,降低茶叶的商品和价值。而且常温下茶叶的保鲜周期也比较短,无法实现长期保鲜的目的。

冷库保鲜茶叶在适宜的低温和湿度环境下可抑制霉菌等微生物的生长繁殖,降低茶叶储藏期间霉菌的感染率。此外低湿下酶的活性会降低,改善茶叶酶化变黄变质的情况。出库后的茶叶和入库前相比较,其色泽、香味没有明显的差异性。

5.嵩山首乌茶冷藏库设备配置说明

5.1电源要求

本工程要求提供AC380/50HZ,电压允许波动范围±10 ,电源进户前做重复接地处理,地零分开。制冷设备电源由用户引至机组控制柜和温度控制柜。

5.2照明

冷库库房内采用冷库用 LED 冷光源照明灯,具有亮度高、密封性好、安全可靠等优点。

5.3电缆敷设

设备选线按照芯线长期工作温度不超过 65℃,敷设处环境温度不超过 40℃,另加 5-10的余量选择电缆,采用 BVR 型电缆(铜芯电缆)沿库顶线槽或 PVC 管暗敷至用电设备。电气线路穿过建筑物的隔热层时,采取可靠的防火和防止冷桥的措施。


为什么建造羊肉冷冻库工程要选择万能制冷?

1.质量体系

按照国际先进的标准进行产品的设计开发、制造、测试。产品的质量控制从原材料到产品售后,全方面覆盖,从合同的评审到原材料采购,到产品出厂测试,层层把关,层层有记录,记录具备可追溯性,坚持“品质零容忍”,不让不合格品进入下一道工序,保证每台产品出厂百分百测试,百分百合格。

2.原材料控制

原材料质量是产品质量的基础,每一批原材料进厂,都按照标准进行测试,对于核心元器件,采取零缺陷抽样方案,零收一退,公司建立科学的供方管理体系,以高要求的质量标准进行考核,不断加大国际国内一流供应商的导入力度,确保原材料的高质量水平。

3.产品检验

产品生产的每一道环节,都有专职的检验人员进行测试。每一道环节均采取了“零缺陷”的管理方案,不合格半成品不能进入下一道工序,保留完整的测试数据,定时统计和分析,针对异常情况,迅速响应,由专业的质量工程师组织开展纠正预防。

4.客户投诉

客户投诉和客户需求。公司确保:

客户投诉处理及时率:100%

客户投诉完成率:100%

针对客户投诉,公司将及时反应,组织相关部门和人员深入研究,制定科学合理的纠正措施,针对客户需求,将百分百转化为公司的产品特性。

4.持续改进

持续改进是质量管理体系要求的最基本特征之一,公司定期研讨新的技术标准,新的产品模式,先进的质量控制方法,并结合实际情况,不断改进设计和工艺,改进质量管理,最终持续改进产品质量水平和服务水平。


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